四川烹饪杂志>O4ju] 中国八大菜系'BT 中华网-旅游频道-美食天地}3J 民以食为天http://g
川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、
【注意】所有杂志只要双击都可以打开在线观看的 读者知音> 女友中国新闻周刊> >家庭医生瑞丽 中国国家地理 新周刊世界博览 经理人中国企业家商界 科幻世界海外星云时尚 大众软件花溪汽车之友 ELLE
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