1.东方美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。一本在手,厨界全有,系统读完一套杂志,
《Gastronomica》创刊于2001年,在这本学术期刊中,你不会看见任何美好的餐桌照片和家常食谱,取而代之的是姿态荒诞的图片以及一系列深奥的学术文章。《Gastronomica》涵盖了设计,艺术,社会运动等专题,文章追寻食物的起源,
1、陆文夫的《美食家》(真是经典之作,文中描写的苏州美食和我小时候看过的电影《小小得月楼》一样,把那个年代的苏杭经典美食一网打尽); 2、萨巴蒂娜的《厨子的故事》(最好闻的味道是喜欢的人的味道;
《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》
285 浏览 4 回答
209 浏览 4 回答
208 浏览 4 回答
329 浏览 4 回答
310 浏览 4 回答
156 浏览 4 回答
262 浏览 4 回答
228 浏览 5 回答
196 浏览 4 回答
124 浏览 5 回答
99 浏览 5 回答
275 浏览 5 回答
154 浏览 5 回答
189 浏览 5 回答
356 浏览 5 回答
134 浏览 5 回答
331 浏览 5 回答
129 浏览 6 回答
168 浏览 5 回答
351 浏览 5 回答