东方美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。一本在手,厨界全有,系统读完一套杂志,
影响力比较广,厨师们比较喜欢。在杂志铺看这两本书的销售排行榜也是东方美食比较受欢迎的。
目前,《东方美食》杂志已成为国内一流的大型厨师专业画刊,也成为学院在校生的必备考材和毕业生、厨师的必读刊物。2001年,又出版技艺版、学术版、光盘版、先锋版四种版本。我之前也是因为公司想要订杂志,在别人的介绍下,
《中国烹饪》240元/年,《东方美食.烹饪艺术家》《美食与美酒(中国)》,价位都差不多
还行吧 如果您一定要看看书的话,我告诉您几本杂志 《东方美食》、《中国大厨》、《餐饮经理人》,如果您是学厨师的,有一本叫做《中国名菜辞典》的书,可以给你一些帮助,
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