该杂志 侧重于 食品和食品与健康有关的功能，如描述：食物的物理性质和结构、食物成分的化学、食物成分的生化和生理作用、食物的营养方面、对食物成分的毒理学反应、使用食物或食物成分的临床和人群研究。
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1 本刊文稿要求采用20×20方格原稿纸工整书写,字迹要清楚, 字体要规范,不写异体字,标点符号要占一格,外文字母尽可 能打印在稿纸上。有条件者可用电脑方格稿纸打印,软件如WPS97、WPS2000等。 2 文题应简明扼要,一般不超过20个字,
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(1)《生态学》(Oecologia),国际生态学会出版,在ISI科技引文生态学类期刊中位于前列,此刊物主要登载关于生理生态学、种群生态学、植物—动物相互关系、生态系统生态学、群落生态学、生态保护方面的文章,
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潇湘涵雪
