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黑豆的营养价值是众所周知的，含有的蛋白质含量非常的高，是肉类含量的两倍，鸡蛋的三倍，牛奶的12倍，黑豆中氨基酸的含量也是非常丰富的，它含有人体所需要的8种氨基酸含量，所以黑豆不仅可以为人们提供高蛋白，

甜菜根，维克森林大学一项研究发现，甜菜根汁可延缓大脑退化。其富含有助于扩张血管的硝酸盐，可改善大脑额叶等关键区域的血流量，进而改善注意力和警觉度。花生，吃花生有助于赶走导致分心的饥饿感。《英国营养学杂志》

帮助减肥;去年一篇发表于《英国营养学杂志》上的文章也指出，经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。不宜人群：1.肠胃功能不佳者 吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，

一、适当吃的好处 1、改善心脏功能 以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，

帮助减肥；去年一篇发表于《英国营养学杂志》上的文章也指出，经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。此外，以前人们会认为，经常吃辣椒可能刺激胃部，甚至引起胃溃疡。但事实刚好相反。