相传豆腐是前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐[1]。日本学者筱田统有“始唐说”[2]以及袁翰青以为是五代才有豆腐[3]。7
《中华检验医学杂志》1978年9月创刊，是我国检验医学和各科医学实验室诊断领域最具权威性和影响力的高级学术核心期刊，被制药及药品毒理化数据库、中国期刊全文数据库、中国科技论文统计和分析刊源数据库等国内、国外近20
现任总编辑巴德年教授，是中国工程院院士。在编委会的指导下，中华医学杂志的报道计划始终紧紧围绕中国医学科研攻关课题和严重危害广大人民健康的常见病、多发病的防治。例如 2003年中国爆发SARS， 中华医学杂志很快组织了多期SAR
在1995年荣获中华医学会成立80周年银奖和中华医学会老年医学分会荣誉证书，1996年被中国科协评为优秀期刊，1997年4月获第二届中国科协优秀科技期刊三等奖，2000年获优秀期刊银奖，2001年获中华医学会优秀期刊三等奖。
在国际上，中华医学杂志于1920年被美国 Chemical Abstract 收录，1927年起就被美国医学会 Quarterly Cumulative Index Medicus 收录，是中国最早被国外医学索引收录的中文版医学期刊； 1960年起被美国国立医学图书馆出版的 Index
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飞天之梦想
