3、《美食研究》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。4、《美食研究》文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，
一些不在国内发行的刊物通常没有CN刊号，但会有ISSN刊号。部分重要的国际学术刊物，通常只有ISSN刊号，却没有CN刊号。也就是说CN刊号是中国的发行通行证。截止到2001年底，我国有期刊8889种，
期刊主要有两个期刊号，一个是国内刊号：CN刊号，一个是国际刊号：ISSN刊号。CN刊号，又叫国内连续出版物刊号。ISSN刊号，又叫国际连续出版物刊号。是由国际标准化组织制订的。它是期刊在国际上发行出版的识别号。
ISSN类刊是指我国境地外注册,国内、外公开发行的刊物。该类刊物的刊号前标注有 ISSN 字母。该编号是以ISSN为前缀,由8位数字组成。8
期刊刊号末尾的字母是图书分类号。字母含义如下：A 马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论；B 哲学 、宗教；C 社会科学总论；D 政治、法律；E 军事；F 经济；G 文化、科学、教育、体育；H 语言、文字；I 文学；
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真南真北
