河南预防医学杂志,2007,(5). [28]覃海元. 食品安全目标在食品安全管理中的应用[J]. 食品研究与开发,2008,(3). [29]罗云波,吴广枫. 从国际食品安全管理趋势看我国《食品安全法(草案)》的修改[J]. 中国食品学报,2008,(3
主办单位： 天津食品研究所 主 编： 赵 丽 副 主 编：国内刊号： 12-1231/TS 通信地址： 天津市南开区卫津南路36号 邮政编码： 300381 电 话： E-mail：;tjfood@vip16
是的。食品中文核心期刊(整理)1、食品科学（FoodScience）16、食品研究与开发
跟食品相关的期刊：《食品科学》《食品研究与开发》《食品工业》等等，按照自己的需求选择即可。如果还是比较困难，就在期刊之家找编辑了解、对话吧。
给一个参考，《食品研究与开发》是可以的。也有检索结果，当然还可以自己再检索一下 对于审稿周期的问题，还需要看你文章是不是能达到。然后才能告知刊期能到第几期等后续一系列问题。
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太白小君
