不算。杂志水平一般，也很冷门，关注人少，审稿周期可能也不一定快，如果文章质量不佳，或时间不紧的话，可以考虑考虑。
Food Science and Nutrition，SCI收录中没有这么写的，只有international journal of food sciences and nutrition 影响因子： MedSci指数： 属于“食品科技”子行业的偏低级别杂志 链接没办法发，
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不是核心，是国家普刊。核心一般指的是南核、北核、科技核心。《中国保健营养》不属于这三个核心。 《中国保健营养》旬刊 主管单位：中华人民共和国卫生部 主办单位：全国卫生产业企业管理协会 国内刊号：CN14－1172/R
截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA——即《化学文摘》（Chemical Abstracts），1907年创刊,由美国化学会所属化学文摘服务社编辑出版,
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