都是普刊,水平差不多,中国保健营养由国家卫健委主管,认可度相对高一些,如发论文可以联系论文一点通
2.营养学报 《营养学报》以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就,开展国内外学术交流为宗旨,内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、
阿德勒•戴维斯: 帕特里克•霍尔福德: 《吃的营养与健康》 《 营养圣经》 《 人体营养手册 》 孙远明 中国营养学会 《食品营养学》 《中国居民平衡膳食指南》2007
食品与营养科学这本
有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《
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