美国食品科学杂志的英文名字就叫《Food Science》见实物封面：_——2010年10月出版的
SCI的全称是“Science Citation Index”，中文意思是“科学引文索引”。通过引文检索功能可查找相关研究课题早期、当时和最近的学术文献，同时获取论文摘要；可以看到所引用参考文献的记录、被引用情况及相关文献的记录。SCI
都是周刊。1、美国《科学》杂志为周刊 ，一年51期，全球发行量超过150万份。《科学》（英语：Science）是美国科学促进会（出版的一份学术期刊，为全世界最权威的学术期刊之一。《科学》是发表最好的原始研究论文、
《科学》 杂志属于综合性科学杂志，英文名：Science Magazine 。它的科学新闻报道、综述、分析、书评等部分，都是权威的科普资料，该杂志也适合一般读者阅读。该期刊的主要关注点是出版重要的原创性科学研究和科研综述，此外《
scientific magazine
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Jonathan261
