美国食品科学杂志的英文名字就叫《Food Science》见实物封面：_——2010年10月出版的
要求比较多哈:一定要英文的!!!要有摘要,关键词等.最重要的是题目中要有food safety或FOOD,不需太长!先谢谢啦!(有中英文对照当然最好,因为题目,摘要,关键词等要翻译啊)请发邮箱,万分感谢!!!
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此刊审稿严格，如果你有国家级科研基金或者项目，会好点。《食品科学技术学报》，双月刊，国内外公开发行，是由北京市教委主管，北京工商大学主办，中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。
该杂志 侧重于 食品和食品与健康有关的功能，如描述：食物的物理性质和结构、食物成分的化学、食物成分的生化和生理作用、食物的营养方面、对食物成分的毒理学反应、使用食物或食物成分的临床和人群研究。
平均录用周期为3-4个月，一审多在个月，审稿速度尚可，总体而言是投稿好选择。英国食品科学类期刊 Food & Function （ISSN：2042-6496）是一本非常年轻的期刊，创刊于2010年，由英国皇家化学学会（Royal Society of
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大力宇哥
