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《四川烹饪》最大的特点是：格调高雅、图文并茂、乡情乡味浓郁！ 《
【水林】这是旧时四川省成都和福建省永安等地豆腐行业中的隐语行话。【水板】旧时酒楼菜馆有“鸣堂叫菜”这一习俗,“水板”一词是堂倌们喊话中对豆腐的别称。《四川烹饪》赵长松《鸣堂叫菜的词语》一文收有这个词并注为“豆腐”。
宝鸡市，榆林市，商洛市，铜川市，西安市，安康市，咸阳市，陕西邮箱号是非常少少。
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