英语文摘啊，很多都是从经济学人和国外的著名纸质媒体上转载的，翻译都是国内很有名的学者做的，非常好的书
还有《中国烹饪》，《中国烹饪》的主要受众群体为：餐饮业及相关产业的管理者、经营者；中国饮食文化的研究人员；厨师、烹调师、营养师；饮食文化爱好者 美食与美酒这本杂志不错，
《Gastronomica》创刊于2001年，在这本学术期刊中，你不会看见任何美好的餐桌照片和家常食谱，取而代之的是姿态荒诞的图片以及一系列深奥的学术文章。《Gastronomica》涵盖了设计，艺术，社会运动等专题，文章追寻食物的起源，
《Positioning》：有史以来对美国营销影响最大的观念 作者：艾·里斯（Al Ries）、杰克·特劳特（Jack Trout）。
首推,月刊 还有很多:英语文摘,海外英语 邮局报刊亭都能买到
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青木震雷
