1)尽量减少淘米次数,一般不应该3次,淘米也不宜用力搓。淘米应用 凉水,侵泡时间不宜过长。(2)不要吃“捞饭”即在米煮到半熟后捞出再蒸,扔掉溶于米汤中大量B 族维生素。做米饭应采用蒸,煮的方法,如做捞饭,
(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;(四)食品生产主要设备、设施清单;(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、
四勤:勤洗手。勤剪指甲,理发。勤洗澡。勤换衣,毛巾,被褥。四防:防虫,防鼠,防潮,防污染。食品禁病:痢疾,妨害病毒性肝炎,活动性肺结核,带脓性皮肤病。发型要求 男性员工侧不过耳,后不过衣领,
ISO系列、HACCP等食品安全管理规范或体系,无不是从多方面对加工过程的每一步进行监视和控制,降低危害发生的概率,确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全。 9、总的来说,由于食品或食品的易腐性,
一、食物多样,谷物为主 小贴士:每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。二、吃动平衡,健康体重 小贴士:坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;
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