推动农产品保鲜与加工行业的技术进步。适合于从事相关研究开发的科技人员，农业技术推广人员，农业行政管理干部、企业管理和技术人员、农业大专院校师生及广大从事保鲜与加工研究和开发的业内人士参阅。
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社 长: 樊亮云 主 编: 张成龙 4、农业部 主办单位: 农业部规划设计研究院 中国农业工程学会 编辑单位: 《农业工程技术》杂志社 社 长: 王应宽 5、《果蔬贮藏加工》由《广西轻工业》编委会主编。参考资料：
1、保鲜与加工创刊于2000年11月，是我国目前唯一的以采后农产品保鲜与加工为主要内容的科技期刊，主要设置了专家论坛、保鲜研究、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、科技前沿、科普沙龙、行业资讯、技术指南、
[D-D1-TRYJ]生态环境 [D-D1-GHDQ]干旱地区农业研究 [D-D1-HNXB]核农学报 [D-D1-NHBH]农业环境科学学报 [D-D1-NCST]生态与农村环境学报 [D-D1-ZGNY]中国农业气象 [D-D1-SWJT]生物技术通报 [D-D1-N
精装 书籍装帧形式之一。与平装相对。一般用硬纸、皮革、织物、塑料等做封面，有的书脊上包布，工艺要求较高。精装书籍主要是在书的封面和书芯的脊背、书角上进行各种造型加工后制成的。加工的方法和形式多种多样，
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太阳的路
