在多年的持续发展的影响之下，啤酒行业总量持续按阶段性企稳态势发展，行业大型企业促进了产能优化整合步伐加快，不断地促进规模化生产，提高运营效率，市场集中度保持上升，
二、从行业角度来看 在全球啤酒生产及消费市场里，中国啤酒市场占据了鳌头，经过多年的不断进步，啤酒行业总量向着阶段性企稳态势发展，行业大型企业促进了产能优化整合步伐加快，不断的推进规模化的生产和提高运营效率，
技术方面比较权威的当数《啤酒科技》，其他如酿酒（核心期刊）、啤酒杂志（beermagazine）、酿酒科技、中国啤酒等也还可以；还有一些没有刊号的，如啤酒译丛、啤酒工业快报等；国外的很多，像ASBC/JIB/MBAA TQ等，
二、从行业角度来看 中国啤酒市场作为全球最大的啤酒生产及消费市场，在多年的持续发展的影响之下，啤酒行业总量朝着阶段性企稳态势在上升，行业大型企业促进了产能优化整合步伐加快，公司一直在不断的推进规模化生产，
中国啤酒市场在全球啤酒生产及消费市场里国模最大，经过多年的不断进步，啤酒行业总量总体来说已经是企稳态势，行业内大型企业让产能优化整合步伐不断提速，不断地促进规模化生产，提高运营效率，市场集中度一直都在上升，
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