杂志创刊于1979年，是一本以食品为主的综合性科普刊物。逢单月中旬出版，向国内外公开发行，国内邮发代号4--430；国外发行代号：BM1292。每册64页，售价元。
《美食与美酒》挺好看的，另外还有《餐饮世界》、《滋味》，这些都是国内比较有名的美食杂志，另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》
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dreamjennie
