还行吧 如果您一定要看看书的话，我告诉您几本杂志 《东方美食》、《中国大厨》、《餐饮经理人》，如果您是学厨师的，有一本叫做《中国名菜辞典》的书，可以给你一些帮助，
东方美食系列－杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项，50多个小项，您的所有想法都会得到响应。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，
第一 中国烹饪杂志最好，它是中国烹饪协会出的。第二是东方美食杂志，它是东方美食学院搞的
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3。支付书款，索要收据，注意保存好。4。订阅时间，一般上半年是5-6月，下半年10-12月，破季订阅的杂志很少的，如果来不及订阅，可以向杂志社邮购。5。订阅地点，一般邮政网点都能办理，
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