《科学美国人》（英文原名：ScientificAmerican，缩写：SciAm）是美国的一本科普杂志，始于1845年8月28日，起先是每周出版，后改为每月出版；作为《自然》的姐妹出版物，《科学美国人》涵盖的受众包括企业主、高级经理人、
如果是广泛生活方面的话 Readers' Digest 是很好的选择 Time 是美国时事杂志 National Geographic 是地理人文方面的杂志 Mental Floss 是一本以幽默形式科普（trivia）的杂志
科学杂志 英文名：Science Magazine 《科学》是发表最好的原始研究论文、以及综述和分析当前研究和科学政策的同行评议的期刊。该杂志于1880年由爱迪生投资1万美元创办，于1894年成为美国最大的科学团体“美国科学促进会”
美国食品科学杂志的英文名字就叫《Food Science》见实物封面：_——2010年10月出版的
英文杂志：nature 和science名气大 其他自行百度 中文杂志 ：环球科学 牛顿科学世界 新发现 中国国家地理 书了解不多，
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