1．食用菌可供人类食用的大型真菌。 具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。世界上已被描述的真菌达12万余种，
学术堂整合了一份中国农业科学类发表期刊论文的写作格式及字体大小,供大家参考:一、封面 题目:小二号黑体加粗居中.各项内容:四号宋体居中.二、目录 目录:二号黑体加粗居中.章节条目:五号宋体.行距:单倍行距.三、
一般是上海农科院主办的《食用菌》杂志录用率比较高。
是核心期刊-期刊级别： 统计源期刊 中国食用菌 《中国食用菌》（双月刊）创刊于1982年，由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社、昆明食用菌研究所全国食用菌科技情报中心站有办。
一、摘要与关键词：文章要提供100-200字的摘要，客观反映论文的主要内容；提供3-5个关键词，用分号隔开；撰写的文章字数以2500-4500字为宜。二、作者简介：姓名（出生年月）、性别、工作单位、邮政编码、职称、职务、
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