一本在手,厨界全有,系统读完一套杂志,等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。《贝太厨房》《美食与美酒》期刊简介:是为一群想让生活更具备品质感的人提供一份精致的美食与美酒品味的专业消费指南,
《食品工程》杂志前身为《山西食品工业》,是山西省唯一的食品类专业期刊,在省内具有较高的知名度,并与全国多家科研单位、大专院校、新闻出版机构保持技术合作。2.《现代食品与药品》杂志,在国内外有广泛的覆盖面,
读者对象为粮油食品加工专业人员。有英文目次。5、中国酿造(China brewing)由北京市调味品学会主办,《中国酿造》编辑部编辑出版,月刊,1982创刊。酿造专业技术刊物。反映酿造工艺技术成果,介绍中国传统酿造制品(酱油、醋、
很多的。我感觉现在网络更发达吧,纸质的杂志没落了,
111 浏览 4 回答
296 浏览 4 回答
138 浏览 4 回答
164 浏览 4 回答
235 浏览 5 回答
297 浏览 6 回答
321 浏览 4 回答
249 浏览 6 回答
248 浏览 5 回答
185 浏览 5 回答
123 浏览 5 回答
83 浏览 5 回答
219 浏览 5 回答
130 浏览 5 回答
244 浏览 5 回答
186 浏览 5 回答
347 浏览 6 回答
117 浏览 4 回答
299 浏览 5 回答