《食品工业》、《食品工业科技》、《食品科技》、《食品科学》是核心期刊。
食品研究与开发 [ISSN：1005-6521]本刊收录在： 中国科技期刊引证报告(2014年版)本刊收录在： 中文核心期刊要目总览(2008年版)提示: 排序：食品工业 - 第20位 本刊收录在： 中文核心期刊要目总览(2011年版)提示:
16、畜牧与兽医 17、饲料工业 18、中国畜牧杂志 19、饲料研究 20、中国畜牧兽医 S9－－水产、渔业 TS2－－食品工业 1、食品科学 2、食品与发酵工业 3、食品工业科技 4、中国油脂 5、中国粮油学报 6、食品科技 7、
《大豆科学》是农学，农作物类核心期刊；《食品研究与开发》是食品工业类核心期刊。这二个杂志没有可比性，就《大豆科学》在农作物期刊里还可以。
跟食品相关的期刊：《食品科学》《食品研究与开发》《食品工业》等等，按照自己的需求选择即可。如果还是比较困难，就在期刊之家找编辑了解、对话吧。
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