饭店是餐饮供给的主要生力军,也应大力拓展内需市场。 二、餐饮企业中存在的问题 在饮食企业发生质的变化的同时,国内餐饮市场竞争正变得日益激烈,很多餐饮业在这场激烈的生死搏斗中纷纷倒闭,这种优胜劣汰的的生存竞争是自然的法制,
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