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食品安全期刊在京东购买，食品安全导刊杂志1月起订全年12期订阅,正版出售357元，2022年订阅食品安全导刊上杂志1月起订全年12期订阅，正版出售357元，主办单位是商业科技质量中心、北京肉类食品协会。食品安全期刊的介绍创刊时间2007年，食品安全期刊由中国商业联合会、中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊，期刊级别为国家级期刊，食品安全导刊本着权威、全面、高端、深入的原则，成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全。是中国商业联合会主管的重点学术期刊，部级期刊，现被万方收录中等机构收录，食品安全导刊杂志社主要方向科技。
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食品类的SCI期刊有：食品科学与营养、农业与食品科学等。《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体，旨在为了给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养领域内不同方向问题与发展的交流平台。相关信息期刊的状况是与一个国家的市场经济发展状况相联系的，我国的市场经济还处在起步阶段，市场还不够成熟，同其相联系，期刊市场秩序还比较混乱，期刊市场上存在着很多问题，导致期刊市场不能有效地发挥市场机制的作用。另一方面，我国的期刊虽然有八千多种，但是办得好的并不多。许多党政部门、事业单位、企业等都有自己的期刊，但是办刊专业人员缺乏、财政支持力度不大，有些期刊仅靠收取作者的版面费生存。以上内容参考：百度百科-食品与营养科学
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外文期刊网站：1、掌桥科研目前拥有中文文献73277926篇，每月更新2600多万篇；拥有外文文献53921990篇，每月更新200多万篇，其中包括外文期刊，外文会议、外文OA文献、外文学位：美国政府科技报告、外军国防科技报告。2、香港科技大学图书馆Dspace包括香港科技大学的学术论文、学位论文、研究报告等内容，均可免费获取全文。3、Forgotten BooksForgotten Books是一家总部位于伦敦的图书出版商，专门从事旧书的翻新，既有小说也有非小说类作品。拥有787,733本书可供在线阅读，或以电子书的形式下载，或以书面形式购买。4、古腾堡计划这个在学术圈耳熟能详了。古腾堡计划提供56,000多种免费电子书，不需要任何费用或注册，就能免费在线阅读或下载。在这里，你会发现这里的世界伟大的文学，特别是版权已经过期的旧作品。5、发展中国家联合期刊库非营利的电子出版物服务机构，提供来自发展中国家（如巴西、古巴、印度、印尼、肯尼亚、南非、乌干达、津巴布韦等）的开放获取的多种期刊的全文。
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外文期刊网站有：1、Wiley InterScience(英文文献期刊)。Wiley InterScience是John Wiely & Sons公司创建的动态在线内容服务，1997年开始在网上开通。通过InterScience，Wiley公司以许可协议形式向用户提供在线访问全文内容的服务。Wiley InterScience收录了360多种科学、工程技术、医疗领域及相关专业期刊、30多种大型专业参考书、13种实验室手册的全文和500多个题目的Wiley学术图书的全文。网址：。2、ICPSR。ICPSR全称为 Inter-university Consortium for Political and Social Research，即美国校际社会科学数据共享联盟。成立于1962年，位于美国密西根大学安娜堡分校(University of Michigan- Ann Arbor, 1817-)，储存超过17000种调查研究资料，如军队官兵总名册，遗嘱、遗嘱查验与税收纪录，是现在世界上最大的社会科学数据中心，拥有600多个成员机构，包括大学和各种研究中心。网址：。其中400多个成员机构在美国，我国的国家人口发展研究战略课题组，北京大学，香港大学，香港科技大学，香港浸会大学也是成员之一。