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《中外食品工业》 杂志聚焦中外科技前沿动态，促进食品工业技术传播与发展；在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境，给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。
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社长：蔡永峰副社长：温凯主编：温凯副主编：王铁军执行主编：梁玉超编辑：曹丽 周梦鸽 曹颖 宋雪 董波 安蕊 司理想 李丽 苏珊 宋江华
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营养与食品科学
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