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应用化学教学中学生创新意识与能力培养类型：化学论文 时间：2016年7月9日实验即是实践，而化学实验与理论应当是密不可分的，下面是小编搜集的一篇探究培养学生的创新意识与能力途径的论文范文，供大家阅读查看。化学不单单是各个公式的相互应用，不同物质分子的相互影响和转变。化学可以解释为现代科学的实际应用，是一种创新，是提高人们生活的一种有效方式。化学实验教学，是让学生学到的化学理论知识，可以得到实际操作的机会，同时学生在化学领域的创新能力，直接体现了学生对于化学知识的掌握和理解程度。而对于学生的化学创新能力，并不是创造出新的化学理论、发现新的化学元素等而应是由创新意识与为让这种意识具有实际意义的化学应用能力。1 对化学实验的认识1 实验目标的偏差化学实验教学，是通过对化学知识的实际操作，来增加学生的实践经验，以免学生在生活中遇到化学问题出现手忙脚乱的情况，而且化学实验可让学生亲身感受到化学的变化和奥妙，是视觉上、味觉等更加直观的感受，一方面可以提高学生对化学的理解和学习效果，同时还增加了学生的学习兴趣和求知欲望。但部分化学老师，因为过重于化学效果对学生的吸引力，从而忽略了化学实验产生的效果对化学教学效果的促进和帮助，导致了部分学生只对化学教学中实验的部分感兴趣，即化学实验神奇的效果感兴趣，但在学习其它理论方面的知识时抱有的消极态度。从而令学生对化学实验只有“玩”的态度，而失去了学习的机会。这就是因为化学老师对于化学实验没有一个明确的教育目标，从而令学生只关注化学效果，如：不同易燃物燃烧时火焰的颜色、不同液体相互混合后所产生的气味以及凝固的情况等等。而且由于学生过于喜欢化学实验的娱乐性，就会疏忽化学实验过程中的安全性，令化学实验对学生的威胁大大提高。2 实验与理论的分离实验即是实践，而化学实验与理论应当是密不可分的。实验的内容，可以说是理论的操作过程，实验的一个作用就是证实理论的正确，强化学生脑中的化学知识，但有的老师在实验教学时，过于注重实验的过程，但却让学生忘记了相对应的理论知识，最后实验结束，学生只记得不同物质发生的化学反应其效果是怎样的，但发生这种变化的根本原理是什么，学生并不清楚。举一个最简单的例子：所有人都知道铁会生锈，但它生锈的原理，生锈时铁分子发生的变化以及怎样防止铁生锈，却很少有人知道。2 如何培养学生的创新意识与能力1 以学生为教育的中心近年来，很多报道或文章里，都会提高学生学习辛苦的内容，以及学生毕业后卖书、烧书和撕书的庆祝方式，而庆祝的是自己脱离的苦海。“创新”能力可以说是学生对化学一种自我热爱的体现方式的一种，对化学没有兴趣甚至是讨厌化学的学生在这一领域是不会拥有创新意识的，就更谈不上能力的培养了，而创新则是反复的思考与实践的过程以及最终的结果。在化学实验教学中，想让学生自主探究不喜欢的内容，是非常困难的，而且效果也会较差。所以，老师在实验课上时，其教学的内容和方式，应是以学生为中心而制定的，通过了解和分析学生之间讨论的内容和想法，以及实验过程中学生存在的问题，来确定实验教学的方向和步骤。包括：学生对那些与化学相关的现象最感兴趣，与学生关联最紧密的化学实验又是什么，以及针对不同问题和不同学生的教学方法(即因材施教)。以学生为化学实验教学的中心，是培养学生创新能力的根本，因为“创新”是学生自己的自主的学习方式，而不是在学校和老师眼前的某一段学习过程。2 化学实验与学生生活的有效结合化学是一门学生日常生活中不可缺少的常见现象和产物，比如：玻璃、塑料等，是现代人们生活中最常见的通过化学反应而生产出的物质。根据培养学生创新能力的教学目标，通过让化学实验与学生生活相互融合，可以令学生时常意识到化学的存在，增加了学生探究化学的机会。比如：学生生活中无时无刻都在进行化学反应又与学生关系最密切的存在，即人体。在以往的化学实验教学中，关于人体油脂的化学反应过于简单。所有学生都知道，脂肪在加热的情况下会溶解，那么同样运动量同样食物的人，胖瘦情况较大的例子并不是没有，这是因为体质不同的关系，但也可以说是因为不同体质人体内的化学反应也不同。通过这种生活中最常见的化学反应，来让学生分析其出现的原因和过程，并最后探究减少人体内多余脂肪的有效方法，即提高了学生的研究欲望，也让学生在以后的生活中可以反复的运用化学知识。让化学实验生活化，可以有效的让学生把创新意识应用于日常生活中的化学现象，令学生在轻松舒适的环境下仍可不断提高自身的创新能力。3 化学实验笔记的有效利用这里的笔记，指的不是把老师讲过的化学公式进行整合的笔记，也不是化学课上老师讲课的要点，而是化学实验中学生自己产生的疑惑和问题。其中包括化学实验过程中哪一个步骤容易出现问题，注意事项都有什么，以及实验过程中学生自己的想法等。学生对于学习化学知识的速度和理解方式都有所区别，一堂实验课下来，很多学生都存有问题没有得到解决，如果没有及时的问老师，自己可能也会忘记问题的所在，而且实验中学生自己的问题就算得到了解决，但在以后的化学实验中，仍然可能会反复的出现。化学实验的笔记，是学生在实验过程中对问题的产生原因、分析过程和最后的解决方法的一个总结，而创新是需要大量的知识与经验为基础的。3 结语近年来“新课改”等教育制度改革的不断落实，表示着国家对教育领域的未来发展越来越关注，以及对学生自主学习、学习兴趣、学习态度方面的培养也越加的重视，而自主、兴趣与态度，则是培养学生创新能力的重要因素。所以在化学实验教学中，培养学生的创新能力时需要特别注意的是：以培养学生的自主创新能力为中心，而不是在老师的监督和命令下进行创新。参考文献：[1] 赵玉华 如何在化学实验教学中培养学生的创新能力 [J] 煤炭技术 ,2006(04)：134-[2] 任世民 高中化学实验探究教学的有效策略探微 [J] 科技大众(科技教育)，2011(09)：-------------------浅析通过应用化学培养工程思维并指导工作内容简介：浅析通过应用化学培养工程思维并指导工作 【摘要】为达到实践目的，根据理论预先做出的切实可行的筹划活动，这种思维活动叫做工程思维。通过应用化学树立、培养工程思维并指导目前的工作是一个创新尝试。本文从工程思维的特征及内涵着手，分析应用化学对工程思维的培养极其重【摘要】为达到实践目的，根据理论预先做出的切实可行的筹划活动，这种思维活动叫做工程思维。通过应用化学树立、培养工程思维并指导目前的工作是一个创新尝试。本文从工程思维的特征及内涵着手，分析应用化学对工程思维的培养极其重要意义。【关键词】工程思维；应用化学；指导工作随着国民经济建设及人民生活水平的提高，化学产品在生活中的需求度越来越高，同时，在化学产品不断被需求的过程中，对应用化学的研究也随之快速发展。通过应用化学对工程思维进行培养具有重要作用。为了更好地指导工作，在应用化学中培养工程思维从而对当前工作进行指导是一种很好的思路。应用化学对工程思维的培养并对当前工作进行指导具有尤为重要的意义。工程思维的特点工程思维是一种具有筹划性的思维，即它是在工程师根据理论在工程设计及应用研究中形成的思维且以人类的实践目的为依据所预先做的切实可行的思维活动。工程思维作为运用知识解决工程实践问题的核心具有以下特点：1工程思维具有较强的综合性在实际工程的解决过程中具有复杂性及多样性的特点。由于工程思维所要解决的就是在工程实际进行的过程中出现的问题，其思维方法及方式需差异化并且应依据工程实践经验及自然科学中的各种原理从多层次、多角度对思维对象进行综合性观察研究，以达到问题解决的目的。在用工程思维解决实际问题的过程中不仅会涉及专业技术知识及经验，同时还有自然科学、人文科学及社会科学等方面的内容。任何思维方式都是以解决实际问题为目的所做的预先筹划性思维活动。工程思维是以工程实践及现实生活为基础在提出问题的同时运用工程专业技术及科学理论去解决问题。3工程思维具有创新性创新不是对过时的旧事物进行简单改造修补，而是一种从根本上进行变革的质变过程。工程思维在解决问题的过程中兼具对既有设想进行构思的量上的渐进性积累，同时也会有顿悟的飞跃性的改变，这就是思维过程的质变即创新。应用化学对工程思维树立、培养的重要意义由于工程思维具备以上特征，可以得出工程思维作为培养人们实践工作能力的基础，对指导工作可以起到事倍功半的效果，运用工程思维指导实际工作可以更好地达到工作要求及目的 [1]。这是因为应用化学也具有几方面的特点：1应用化学与现代化社会的密切关系化学应用作为科技现代化的重要组成部分之一突出了科技现代化是现代化关键的这一概念。材料、信息及能源是现代科技的三个重要支柱。而材料对应用化学的依赖性决定了应用化学在科技现代化进程中的重要地位。在应用化学理论的基础上应更好地将理论运用在化学工程开发的实际过程中，因此，应用化学对工程思维的培养对现代化社会有着极其重要的作用。2化学研究的范围在逐渐扩大随着科技的迅速发展，化学研究的范围不仅应从微观及人类社会生活的角度进行研究，还应从宏观的角度深入到各个领域中去。在这一过程中形成了很多交叉学科，例如能源化学、环境化学及生命化学等，化学研究范围的不断扩大对其应用发展尤为重要。3应用化学与人类生活及国民经济建设密不可分应用化学对国民生活水平的质量提高有着很大影响作用。人口、能源及环保等众多社会问题都与应用化学关系密切，同时也是应用化学需要研究的重点课题[2]。在应用化学中如何培养工程思维并指导工作工程活动作为一个完成的过程包括设计、制造及使用三个阶段。工程思维对不同的工程活动阶段有着相对应的思维过程，并且在工程思维的各个阶段也有着自身的思维形式和侧重点。因此，在化学应用中对工程思维不同阶段的培养有着重要作用：1应用化学中对工程思维设计阶段的培养在工程活动中工程思维在新的需求下首先应对工程中将会参与进来的人工、材料等进行筹划思考，这就是工程思维的第一个阶段：设计思维阶段。工程思维的设计阶段基于实施者的需求应设计出一个具体的人工物蓝图，在设计的同时工程思维面对着现实可行性与潜在可能性双方面的转化可能性，因此需要找出工程实在与理想间存在的差距和矛盾并通过思考进行解决。由于工程活动的繁琐、复杂性，工程思维的设计求解过程需要对多科学融合性及跨学科交叉性进行综合思考。因此，在应用化学中着眼于工程的效用和功能，工程设计思维应运用规则、概念及模型等并通过实践的思考方式使工程思维在现实中得以运用。2应用化学中对工程思维制造阶段的培养工程的制作思维应从设计入手并行动。制造思维是对工程活动的构建进行的有效思考过程。制造思维通过组织工程材料和管理等方面的工作，协调工程活动中的各方工作人员来保证工程制造活动的一致性、连贯性，并且通过合理配置并使用资源达到各种关系被正确处理。3应用化学中对工程思维使用阶段的培养在工程活动竣工后，其使用价值就会被突显出来，对于人工物的使用同样需要工程思维对其进行探究。工程使用思维作为工程思维的最后一个阶段也有着十分重要的作用。工程项目作为为特殊目的而直到的产物，在其实现特殊价值后可利用工程使用思维对其另作他用。在使用工程项目的阶段，为了使其正常发挥功能就必须对其的维护进行思考，就实际工程项目的磨损及消耗等现象运用工程使用思维对其的维护工作进行思考，并且运用相应的延缓老化、磨损的方式及手段达到维护的目的。4、通过应用化学培养工程思维并指导工作的具体措施21世纪是信息爆炸、科学技术迅速发展的社会。应用化学作为一门实用类学科，它与数学、物理等学科共同成为自然科学发展的基础，工程思维是一种筹划性思维，对人们的各项活动有着重要的指导意义。通过应用化学培养工程思维并指导工作对于当前的工程活动而言有着十分重要的意义，因此要通过应用化学思维，不断培养工程思维，进而更好的指导工程活动的建设。1 学习相关的理论知识我们在培养工程思维之前，要学习有关应用化学的专业知识，通过相关的专业知识来指导实践，培养工程思维。例如在学习物理化学时，我们可以用热力学理论和其他相关的化学理论来分析各种能源的优劣，在学习的过程中也要注重培养工程思维，用这种的具有筹划性和前瞻性的思维来指导相关的工程活动。2 在实践活动中培养工程思维在学习了应用化学的相关知识后，我们要在具体的实践活动中培养工程思维，进而指导各项工程活动。工程思维具有很强的实践性，它能在人类进行各项活动时，提供思维上的支持，在实践中提出问题，进而运用应用化学的相关科技成果来改造客观世界，更好的进行各项工程活动。结束语随着人类社会不断发展的历史进程，工程活动不仅集合了人类智慧的结晶，同时也记载着人类创新思维的发展过程。人的思维方式将跟随着时代的脚步不断开放化、系统化，并对实际工作起到有效的指导作用。人类思维活动以动态的形式进行，应在指导工作的过程中做到与时俱进并且学会创新。随着科技创新的脚步，在工程活动建设过程中人类的思维也在不断进步。因此，通过应用化学对工程思维进行培养并指导当前工作有着十分重大的意义及作用。
课程网站是信息技术在教育教学工作中的一种重要应用形式。据国家精品课程资源中心统计，截止2011年5月，仅精品课程网站就有24446门，访问数达到11615023人次。然而，其中持续访问的用户一直低于50％，交互率（用户之间的网络互动）也持续低于5．43％，这表明用户几乎不在课程网站上交流，对课程网站也是偶尔使用，这远不能达到自主学习、协作学习、提高教学质量之目的。事实上，现有的课程网站，尤其是精品课程网站大都是为了立项评审而匆忙建成，缺乏特色，对用户（主要指学生）的认知水平和接受行为缺乏分析，难以引起使用兴趣，没有真正成为用户展开自主性学习的理想平台。目前，理论界的研究主要集中于版块设计的相关方面。例如，傅杨武以《化学反应工程》为例，从课程网站设计的角度指出课程网站在界面设计、网站设计以及网站资源等的建设方面应遵循的、页面设计等方面探讨了校园网环境下课程网站的设计开发。因课程网站具有共享性，李曼便提出课程网站共建的概念，基于联盟理论，指出课程网站共建可从共享、参与和竞争三方面促进教学质量的提高，并分析了课程网站共建中应注意的问题；Course website is an important applicationin the form of education and teaching work of information Accordingto the National Quality Course Resource Centerstatistics until the end of May 2011, only 24,446 of which had excellent coursewebsite, accessing to reach 11,615,023 internet However, the user'songoing access to which has been below 50%, and the interaction rate (networkinteraction between users) are consistently below 43%, which indicates thatthe user hardly communicate on the course The website of the course isalso occasionally used, which is far from able to achieve self-learning andcollaborative learning, the purpose of improving the quality of Infact, the existing curriculum website, especially Courses website mostly lackof project evaluation and hastily built, which lead to the lack of features,the lack of analysis of the users (mainly students) and receiving cognitivebehavioral Due to the use of interest, It is difficult to Expand theideal platform for users to become autonomous In the meantime, theresearch community focused on the theoretical aspects related to the For example, Fu Yang Wu takes the "Chemical Reaction Engineering"as an From the perspective of the course website, design coursewebsite noted in building interface design, website design and websiteresources should follow page design and other aspects discussed in the campusnetwork course Based on course website sharing, Lehman has proposed tobuild the course website concept, the theory -based coalition pointed out tobuild a course website, which can promote the quality of teaching with sharing,participation and competition in three What is more, the course siteshould pay attention to the 同时，李曼还从公共产品的视角指出课程网站的维护应加强制度设计和成员激励，引导资源合理配置，发挥团队的整体效应。然而，目前这些研究都缺乏运用实证研究的方法来关注用户的诉求点，并对用户的接受行为进行实证研究分析。因为从用户角度出发运用实证方法研究课程网站应有的特性，不仅可以补充完善理论界对课程网站的研究，还可以贴近用户，准确把握用户接受课程网站的影响因素，吸引用户有效、持续使用下去，解决目前用户持续使用率低、交互率低等问题，以达到提高教学质量的目的。鉴此，笔者结合课程网站的交互性特点，在技术接受模型和交互理论的基础上，构建影响用户使用意愿的关系模型，运用结构方程模型对假设进行验证，并由此提出课程网站建设对策，希望能够充分发挥课程网站在现代教育教学中的重要作用。In the meanwhile, Lehman also noted thatthe course Web site design and maintenance of the system should be strengthenedto motivate members to guide the rational allocation of resources, and to playa team from the perspective of the overall effect of public However,these studies lacking of use of empirical research methods to focus on theuser's selling point has empirical research and analysis to accept the behaviorof the From the user's point of view, the use of empirical researchmethods course website should feature not only complements studies theoristscourse site, but also close to the user, who accepts an accurate grasp of thefactors affecting the course Web To effectively attract users to continueusing its solution, and to use the low interaction rate and other issues inorder to achieve the purpose of improving the quality of In view ofthis, the author of the course website interactivity features in the base modeland interactive technology acceptance theory try to build the relational model affectingthe user wishes, and using structural equation modeling As aresult, website courses are wanted to be able to fully play an important rolein modern education course website （一）结论(I) Conclusion本研究的目的主要是探讨影响用户使用课程网站的因素，在技术接受模型的基础上建立了课程网站接受模型，并对模型中有关12个假设进行了实证检验。研究结果：表明用户认知（感知有用性、感知易用性和环境认同）与行为态度正相关，感知有用性和环境认同与使用意向正相关，感知易用性正向影响感知有用性，课程网站的知识性与感知有用性正相关，课程网站的娱乐性和交互性分别与感知易用性和环境认同正相关。根据本文的研究结果，笔者可以对我国大学生课程网站的建设提出几点建议：The purpose ofthis study was to investigate the factors that influence users to use thecourse website, which established a course website acceptance model based onthe technology acceptance model, and talked about 12 assuming empirical The results indicate user awareness (perceived usefulness, perceivedease of use and environmental identity) positively correlated with the behaviorand attitude, perceived usefulness and environmental recognition and positivecorrelation between the use of intention, perceived ease of use positivelyinfluence perceived usefulness, curriculum site informative and perceivedusefulness positively correlated course website, which interactiveentertainment positively correlated with perceived ease of use, andenvironmental identity, Based on the findings of this article,the author can make college courses on the construction site with a fewsuggestions:充分利用多媒体技术，营造轻松学习环境目前大部分的课程网页以静态方式展现，其组织方式也是现行的，教学内容的呈现主要有两种方式： Making full useof multimedia technology to create a relaxed learning environment at presentmost of the course web statically show, which is also the current organization,and teaching content presented mainly in two ways:（1）文本和静态图像：这种方式相当于书本的生硬搬家；(1) text and static images: This method isequivalent to the book blunt move;（2）PowerPoint讲稿：直接将教师的PowerPoint 演示文件放到网上，趣味性明显不强。网站建设者应当改进课程网站网页外观设计，通过合理的色彩搭配和清晰的页面布局，突出课程网站的特色风格。同时，借助视频、动画和声音等多种媒介制作生动形象的多媒体教学资源进行知识传授。这样不仅能够加深用户对知识的理解和认识，而且能够营造出轻松愉快的学习氛围，吸引用户主动投身课程网站的学习中。Website builderprograms should improve Web site design with reasonable and clear colors pagelayout, highlighting the course website features Meanwhile, with avariety of media video, animation, and sound production vivid multimediateaching resources for knowledge So the user can not only deepenunderstanding of knowledge and recognition, but also to create a pleasantlearning atmosphere to attract users to actively participate in the learningprogram 提供强大的交互功能，培养网络学习习惯理想的课程网站应能够根据用户的知识结构、学习情况，动态生成学习内容。这就要求课程网站具有强大的交互功能。网站除了能够提供实时的课件点播外，还必须注重多种交互方式，如电子邮件、讨论区、BBS、在线答疑等功能。以此同时，还应该利用各种方法、渠道宣传网站，鼓励学生用户利用网站进行学习交流或讨论问题，培养学生网络学习的习惯，使他们逐渐能够独立自主地安排学习进度、学习时间和学习内容，自主完成学习任务。 Ideal web siteshould be able to base on the user's knowledge, learning content dynamicallygenerated program structure, provides powerful interactive features and developstudy This requires the course website possess powerful In addition to providing real-time website courseware on demand, the websitealso should pay attention to a variety of interaction, such as email,discussion forums, BBS, online Q and other In the same time, youshould also use a variety of methods, channels promotional site, users use thesite to encourage students to communicate or discuss issues of learning,students online learning habits so that they can independently arrangegradually learning progress, learning time and learning content, completeautonomy learning 构建立体化教学资源，设立专人负责网站的发展充分利用课程网站容量特点拓展课程，对各种教学资源进行整合，利用超链接的方式，将各种媒体组成立体化网络教材，教材内容与课程内容紧密结合，为用户创建一个立体化教学资源库，从而开拓用户视野。此外，为了增加课程网站的知识性和网站活力，网站内容必须定期进行更新。可以考虑指派每学期该课程的主要任课教师作为该时期网站内容更新的主要负责人，设立专人负责课程网站内容的定期更新，定期发布课程相关资料（如习题、试卷、音视频课件等），坚持教师定时在线答疑。这样，既可以保证用户从网站上获取该课程知识的最新动态，又能够让课程教授者及时获得用户反馈，更好地把握学习者的学习动态从而提供更有针对性的指导，提高教学质量。另外，从用户个体的感知和情感角度出发点，课程网站的建设应更加注重人性化设计，内容更加通俗易懂、贴合实际，从而提高用户对课程网站整体的认同感。同时提高课程网站系统的适应性，为学习者提供量身定做的学习内容，对于提高网站使用效果具有重要作用。 The constructionof three-dimensional teaching resources，and theestablishment of the personal responsible for the site 's development programstake full advantage of the characteristics of the site capacity expansionprograms , and the integration of a variety of teaching resources , and the useof hyperlinks way , and the three-dimensional network consist of a variety ofmedia materials, teaching materials and course content closely, creating athree-dimensional teaching resources for users, thus opening up a In addition, in order to increase the site's informative programsand websites vitality, website content must be regularly The website canconsider each semester the course of the period as a web content updates, and themain classroom teachers assigned main person responsible for the establishmentof the person , who is responsible for the course website content which isregularly updated ( such as exercises, papers, audio and video courseware , ) In this way, you can ensure that users get the latest knowledge from thesite of the course, but also to allow timely access to course instructors userto feedback, to better grasp the learning dynamic learners, and to provide moretargeted guidance to improve the quality of In addition, from theperspective of the individual user perception and emotional starting point,building courses should focus more on the website user-friendly design, becausethe content is more user-friendly, thus improving the overall user identity tothe course website While improving the adaptability of the course websitesystem to provide learning content tailored for learners, improving the siteuses effects play an important （二）研究局限和未来研究方向(II) Study limitations and future researchdirections使用课程网站辅助学习作为一种行为现象已经引起广大学者的普遍关注，本研究的贡献在于考虑到了课程网站的特点而将用户方面的环境认同因素，以及课程网站的特性因素整合进技术接受模型，从而对用户的课程网站使用意图进行了预测和验证，以便更好地指导课程网站的建设，推进相关课程建设的健康深入的发展。本研究亦有不足之处，主要表现在：首先，在样本选取方面仅以部分高校用户为参考还不足以代表整个中国的实际情况；其次，研究对象仅限于学生群体，没有考虑到教师等其他用户；最后，影响课程网站使用意图的网站方面的因素还有许多如信息的时效性，网站的开放性等，这些重要影响因素的遗漏造成了研究结论的遗憾。通过本文的研究，笔者希望能够起到抛砖引玉的效果，使得更多的研究者能够从其他不同的研究视角重新审视课程网站。使用行为发生的前因与过程，并积极有效地实践教育技术研究课题的实证过程。T
有哪些要求。 希望能帮您!!
范文我这个有，，，，，，，，，给；。
当你清晨匆匆煮鸡蛋时，因为着急而将火开得大了点，你会发现在煮的过程中蛋壳出现了裂缝。为什么会这样呢?原来，在鸡蛋的一头有个空洞，鸡蛋被加热时，空洞里的空气就会膨胀。如果加热得太快，膨胀的空气来不及通过多孔的蛋壳跑出去，蛋壳就会开裂。为了防止出现这种情况，有经验的厨师会建议在煮蛋的时候要用冷水小火慢慢地煮。如果鸡蛋煮的时间过长，你还会发现在蛋黄的表面呈现灰绿色，这是因为化学反应产生了一种叫做硫化铁的化合物。鸡蛋含有铁元素和蛋白质，长时间高温加热会使蛋白质中含硫的氨基酸分解，产生硫化氢，蛋黄中的铁质与硫化氢发生反应，生成对人体无害的硫化铁。 煮沸的水如果从锅里溢出来，接触到煤气灶上的火焰，蓝色的火苗就变成黄色。煤气火焰的变色一方面表明了水让火焰的温度降低了，另外也表明水中含有钠离子，黄色火焰是氯化钠中的钠原子被加热后出现的现象，这种现象在化学上被称为“焰色反应”。我们的饮用水中一般溶解了许多盐类化合物，其中的钙离子、镁离子等没有“焰色反应”现象出现。溢出水在灶台干后会出现一些白色的物质，也证明了水中有盐类化合物。 我们制作面包、蛋糕或者松饼的时候，先要用发酵粉让面团发酵。为什么发酵粉会让面团变得松软呢?发酵粉的化学名称叫碳酸氢钠，它受热会分解，产生大量二氧化碳气体，使得面团膨胀起来，做出来的食品就会变得松软。碳酸氢钠还可以用在小型灭火器中用来扑灭火灾。在一些燃烧温度很高的火灾中，它被分解后产生二氧化碳气体，二氧化碳不会助燃，又比空气重，可覆盖在可燃物周围，因此可以用来阻断可燃物与空气的接触，火自然就熄灭了。 不含酒精的软饮料也含有各种各样的化学物质，不同成分的化学物质可以使饮料有着不同的颜色和不同的口味。有些生产商在广告上声称自己生产的碳酸饮料不会增加人体对糖类的过分摄入，不会让人发胖，因为他们所使用的甜味剂是从蔗糖中提炼出来的。为什么蔗糖会让人发胖，而从它里面提炼出来的甜味剂却不会呢?如果人体摄入过量可吸收的糖分，就不能被人体及时转化成新陈代谢所需的能量，一部分糖就转变成脂肪储存在体内，食用了过量糖分的人就会发胖。而那种从蔗糖中提炼出来的甜味剂虽然可以让人感觉到甜味，却不能被人体消化吸收，而是被肠胃当作废物排泄到了体外，因此它就不会让人发胖。
当你清晨匆匆煮鸡蛋时，因为着急而将火开得大了点，你会发现在煮的过程中蛋壳出现了裂缝。为什么会这样呢?原来，在鸡蛋的一头有个空洞，鸡蛋被加热时，空洞里的空气就会膨胀。如果加热得太快，膨胀的空气来不及通过多孔的蛋壳跑出去，蛋壳就会开裂。为了防止出现这种情况，有经验的厨师会建议在煮蛋的时候要用冷水小火慢慢地煮。如果鸡蛋煮的时间过长，你还会发现在蛋黄的表面呈现灰绿色，这是因为化学反应产生了一种叫做硫化铁的化合物。鸡蛋含有铁元素和蛋白质，长时间高温加热会使蛋白质中含硫的氨基酸分解，产生硫化氢，蛋黄中的铁质与硫化氢发生反应，生成对人体无害的硫化铁。煮沸的水如果从锅里溢出来，接触到煤气灶上的火焰，蓝色的火苗就变成黄色。煤气火焰的变色一方面表明了水让火焰的温度降低了，另外也表明水中含有钠离子，黄色火焰是氯化钠中的钠原子被加热后出现的现象，这种现象在化学上被称为“焰色反应”。我们的饮用水中一般溶解了许多盐类化合物，其中的钙离子、镁离子等没有“焰色反应”现象出现。溢出水在灶台干后会出现一些白色的物质，也证明了水中有盐类化合物。我们制作面包、蛋糕或者松饼的时候，先要用发酵粉让面团发酵。为什么发酵粉会让面团变得松软呢?发酵粉的化学名称叫碳酸氢钠，它受热会分解，产生大量二氧化碳气体，使得面团膨胀起来，做出来的食品就会变得松软。碳酸氢钠还可以用在小型灭火器中用来扑灭火灾。在一些燃烧温度很高的火灾中，它被分解后产生二氧化碳气体，二氧化碳不会助燃，又比空气重，可覆盖在可燃物周围，因此可以用来阻断可燃物与空气的接触，火自然就熄灭了。不含酒精的软饮料也含有各种各样的化学物质，不同成分的化学物质可以使饮料有着不同的颜色和不同的口味。有些生产商在广告上声称自己生产的碳酸饮料不会增加人体对糖类的过分摄入，不会让人发胖，因为他们所使用的甜味剂是从蔗糖中提炼出来的。为什么蔗糖会让人发胖，而从它里面提炼出来的甜味剂却不会呢?如果人体摄入过量可吸收的糖分，就不能被人体及时转化成新陈代谢所需的能量，一部分糖就转变成脂肪储存在体内，食用了过量糖分的人就会发胖。而那种从蔗糖中提炼出来的甜味剂虽然可以让人感觉到甜味，却不能被人体消化吸收，而是被肠胃当作废物排泄到了体外，因此它就不会让人发胖。
俺能指导的。
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化学工程可以写工艺，或者废水处理方面的。开始也是不懂怎么弄，还是学长给的文方网，写的《臭氧氧化深度处理煤化工废水的应用研究》，非常专业基于Web的磷化工工艺安全评价系统的设计与实现废弃塑料裂解炼油过程控制系统的研究与设计高等职业教育化工工艺专业的教学改革与实践高纯磷化工工艺技术数据库开发化工工艺数据挖掘中数据预处理技术的研究与应用SketchUp在生物化工工艺流程设计方面的运用CD公司化工工艺专业设置及工艺开发室员工绩效评价的方案设计化工企业环境风险评价与突发环境事件应急预案研究化工过程仿真系统的开发危险化学品监管机制建构研究基于主题和主体框架的工程应用软件开发技术研究年产20吨OZ车间工艺设计化工仿真系统的研究与开发旋风滑弧非热等离子体反应器设计技术研究磷化工安全评价决策支持系统的设计与开发间接加热式热风循环干燥设备及工艺的本质安全化改进研究煤化工冷态半实物仿真培训系统的研究与设计磷化工环境评价决策支持系统开发
摘要采用等体积浸渍-沉淀法制备了ZrO2/Al2O3、K2O-ZrO2/Al2O3、MgO-ZrO2/Al2O3、V2O5-ZrO2/Al2O3负载型复合载体，并以负载型复合载体负载Cu－Ni双金属制备了催化剂。用CO2-TPD、NH3-TPD、H2-TPR和微反应技术表征了双金属催化剂的表面酸碱特性、还原性能和催化活性。结果表明，在Cu-Ni催化剂上存在着金属位Cu-Ni合金、Lewis酸位Zrn+和Lewis碱位Zr=O三类活性中心；CO2在金属位和Lewis酸位协同作用下可生成CO2卧式吸附态M-(CO)-O→Zrn+，此吸附态具有反应活性，可解离成M-CO和Zr=O；CH3OH在Lewis酸位和Lewis碱位协同作用下可形成解离吸附态Zr-OCH3和Zr-OH；然后，M-CO与Zr-OCH3反应生成DMC。用K2O、MgO和V2O5掺杂改性复合载体负载Cu－Ni双金属催化剂还原温度有所上升，V2O5改性后的复合载体ZrO/Al2O3负载Cu－Ni双金属催化剂具有较强的表面酸中心；采用MgO改性后所得的ZrO2/Al2O3复合载体负载Cu－Ni双金属催化剂表面碱性最强；V2O5改性后的ZrO/Al2O3复合载体催化剂，由于表面酸中心数的增多，催化剂的活性增大。关键词：碳酸二甲酯（DMC）；双功能催化剂；二氧化碳；甲醇联系QQ：22125405
和指导老师搞好关系，也要有真本事
课程网站是信息技术在教育教学工作中的一种重要应用形式。据国家精品课程资源中心统计，截止2011年5月，仅精品课程网站就有24446门，访问数达到11615023人次。然而，其中持续访问的用户一直低于50％，交互率（用户之间的网络互动）也持续低于5．43％，这表明用户几乎不在课程网站上交流，对课程网站也是偶尔使用，这远不能达到自主学习、协作学习、提高教学质量之目的。事实上，现有的课程网站，尤其是精品课程网站大都是为了立项评审而匆忙建成，缺乏特色，对用户（主要指学生）的认知水平和接受行为缺乏分析，难以引起使用兴趣，没有真正成为用户展开自主性学习的理想平台。目前，理论界的研究主要集中于版块设计的相关方面。例如，傅杨武以《化学反应工程》为例，从课程网站设计的角度指出课程网站在界面设计、网站设计以及网站资源等的建设方面应遵循的、页面设计等方面探讨了校园网环境下课程网站的设计开发。因课程网站具有共享性，李曼便提出课程网站共建的概念，基于联盟理论，指出课程网站共建可从共享、参与和竞争三方面促进教学质量的提高，并分析了课程网站共建中应注意的问题；Course website is an important applicationin the form of education and teaching work of information Accordingto the National Quality Course Resource Centerstatistics until the end of May 2011, only 24,446 of which had excellent coursewebsite, accessing to reach 11,615,023 internet However, the user'songoing access to which has been below 50%, and the interaction rate (networkinteraction between users) are consistently below 43%, which indicates thatthe user hardly communicate on the course The website of the course isalso occasionally used, which is far from able to achieve self-learning andcollaborative learning, the purpose of improving the quality of Infact, the existing curriculum website, especially Courses website mostly lackof project evaluation and hastily built, which lead to the lack of features,the lack of analysis of the users (mainly students) and receiving cognitivebehavioral Due to the use of interest, It is difficult to Expand theideal platform for users to become autonomous In the meantime, theresearch community focused on the theoretical aspects related to the For example, Fu Yang Wu takes the "Chemical Reaction Engineering"as an From the perspective of the course website, design coursewebsite noted in building interface design, website design and websiteresources should follow page design and other aspects discussed in the campusnetwork course Based on course website sharing, Lehman has proposed tobuild the course website concept, the theory -based coalition pointed out tobuild a course website, which can promote the quality of teaching with sharing,participation and competition in three What is more, the course siteshould pay attention to the 同时，李曼还从公共产品的视角指出课程网站的维护应加强制度设计和成员激励，引导资源合理配置，发挥团队的整体效应。然而，目前这些研究都缺乏运用实证研究的方法来关注用户的诉求点，并对用户的接受行为进行实证研究分析。因为从用户角度出发运用实证方法研究课程网站应有的特性，不仅可以补充完善理论界对课程网站的研究，还可以贴近用户，准确把握用户接受课程网站的影响因素，吸引用户有效、持续使用下去，解决目前用户持续使用率低、交互率低等问题，以达到提高教学质量的目的。鉴此，笔者结合课程网站的交互性特点，在技术接受模型和交互理论的基础上，构建影响用户使用意愿的关系模型，运用结构方程模型对假设进行验证，并由此提出课程网站建设对策，希望能够充分发挥课程网站在现代教育教学中的重要作用。In the meanwhile, Lehman also noted thatthe course Web site design and maintenance of the system should be strengthenedto motivate members to guide the rational allocation of resources, and to playa team from the perspective of the overall effect of public However,these studies lacking of use of empirical research methods to focus on theuser's selling point has empirical research and analysis to accept the behaviorof the From the user's point of view, the use of empirical researchmethods course website should feature not only complements studies theoristscourse site, but also close to the user, who accepts an accurate grasp of thefactors affecting the course Web To effectively attract users to continueusing its solution, and to use the low interaction rate and other issues inorder to achieve the purpose of improving the quality of In view ofthis, the author of the course website interactivity features in the base modeland interactive technology acceptance theory try to build the relational model affectingthe user wishes, and using structural equation modeling As aresult, website courses are wanted to be able to fully play an important rolein modern education course website （一）结论(I) Conclusion本研究的目的主要是探讨影响用户使用课程网站的因素，在技术接受模型的基础上建立了课程网站接受模型，并对模型中有关12个假设进行了实证检验。研究结果：表明用户认知（感知有用性、感知易用性和环境认同）与行为态度正相关，感知有用性和环境认同与使用意向正相关，感知易用性正向影响感知有用性，课程网站的知识性与感知有用性正相关，课程网站的娱乐性和交互性分别与感知易用性和环境认同正相关。根据本文的研究结果，笔者可以对我国大学生课程网站的建设提出几点建议：The purpose ofthis study was to investigate the factors that influence users to use thecourse website, which established a course website acceptance model based onthe technology acceptance model, and talked about 12 assuming empirical The results indicate user awareness (perceived usefulness, perceivedease of use and environmental identity) positively correlated with the behaviorand attitude, perceived usefulness and environmental recognition and positivecorrelation between the use of intention, perceived ease of use positivelyinfluence perceived usefulness, curriculum site informative and perceivedusefulness positively correlated course website, which interactiveentertainment positively correlated with perceived ease of use, andenvironmental identity, Based on the findings of this article,the author can make college courses on the construction site with a fewsuggestions:充分利用多媒体技术，营造轻松学习环境目前大部分的课程网页以静态方式展现，其组织方式也是现行的，教学内容的呈现主要有两种方式： Making full useof multimedia technology to create a relaxed learning environment at presentmost of the course web statically show, which is also the current organization,and teaching content presented mainly in two ways:（1）文本和静态图像：这种方式相当于书本的生硬搬家；(1) text and static images: This method isequivalent to the book blunt move;（2）PowerPoint讲稿：直接将教师的PowerPoint 演示文件放到网上，趣味性明显不强。网站建设者应当改进课程网站网页外观设计，通过合理的色彩搭配和清晰的页面布局，突出课程网站的特色风格。同时，借助视频、动画和声音等多种媒介制作生动形象的多媒体教学资源进行知识传授。这样不仅能够加深用户对知识的理解和认识，而且能够营造出轻松愉快的学习氛围，吸引用户主动投身课程网站的学习中。Website builderprograms should improve Web site design with reasonable and clear colors pagelayout, highlighting the course website features Meanwhile, with avariety of media video, animation, and sound production vivid multimediateaching resources for knowledge So the user can not only deepenunderstanding of knowledge and recognition, but also to create a pleasantlearning atmosphere to attract users to actively participate in the learningprogram 提供强大的交互功能，培养网络学习习惯理想的课程网站应能够根据用户的知识结构、学习情况，动态生成学习内容。这就要求课程网站具有强大的交互功能。网站除了能够提供实时的课件点播外，还必须注重多种交互方式，如电子邮件、讨论区、BBS、在线答疑等功能。以此同时，还应该利用各种方法、渠道宣传网站，鼓励学生用户利用网站进行学习交流或讨论问题，培养学生网络学习的习惯，使他们逐渐能够独立自主地安排学习进度、学习时间和学习内容，自主完成学习任务。 Ideal web siteshould be able to base on the user's knowledge, learning content dynamicallygenerated program structure, provides powerful interactive features and developstudy This requires the course website possess powerful In addition to providing real-time website courseware on demand, the websitealso should pay attention to a variety of interaction, such as email,discussion forums, BBS, online Q and other In the same time, youshould also use a variety of methods, channels promotional site, users use thesite to encourage students to communicate or discuss issues of learning,students online learning habits so that they can independently arrangegradually learning progress, learning time and learning content, completeautonomy learning 构建立体化教学资源，设立专人负责网站的发展充分利用课程网站容量特点拓展课程，对各种教学资源进行整合，利用超链接的方式，将各种媒体组成立体化网络教材，教材内容与课程内容紧密结合，为用户创建一个立体化教学资源库，从而开拓用户视野。此外，为了增加课程网站的知识性和网站活力，网站内容必须定期进行更新。可以考虑指派每学期该课程的主要任课教师作为该时期网站内容更新的主要负责人，设立专人负责课程网站内容的定期更新，定期发布课程相关资料（如习题、试卷、音视频课件等），坚持教师定时在线答疑。这样，既可以保证用户从网站上获取该课程知识的最新动态，又能够让课程教授者及时获得用户反馈，更好地把握学习者的学习动态从而提供更有针对性的指导，提高教学质量。另外，从用户个体的感知和情感角度出发点，课程网站的建设应更加注重人性化设计，内容更加通俗易懂、贴合实际，从而提高用户对课程网站整体的认同感。同时提高课程网站系统的适应性，为学习者提供量身定做的学习内容，对于提高网站使用效果具有重要作用。 The constructionof three-dimensional teaching resources，and theestablishment of the personal responsible for the site 's development programstake full advantage of the characteristics of the site capacity expansionprograms , and the integration of a variety of teaching resources , and the useof hyperlinks way , and the three-dimensional network consist of a variety ofmedia materials, teaching materials and course content closely, creating athree-dimensional teaching resources for users, thus opening up a In addition, in order to increase the site's informative programsand websites vitality, website content must be regularly The website canconsider each semester the course of the period as a web content updates, and themain classroom teachers assigned main person responsible for the establishmentof the person , who is responsible for the course website content which isregularly updated ( such as exercises, papers, audio and video courseware , ) In this way, you can ensure that users get the latest knowledge from thesite of the course, but also to allow timely access to course instructors userto feedback, to better grasp the learning dynamic learners, and to provide moretargeted guidance to improve the quality of In addition, from theperspective of the individual user perception and emotional starting point,building courses should focus more on the website user-friendly design, becausethe content is more user-friendly, thus improving the overall user identity tothe course website While improving the adaptability of the course websitesystem to provide learning content tailored for learners, improving the siteuses effects play an important （二）研究局限和未来研究方向(II) Study limitations and future researchdirections使用课程网站辅助学习作为一种行为现象已经引起广大学者的普遍关注，本研究的贡献在于考虑到了课程网站的特点而将用户方面的环境认同因素，以及课程网站的特性因素整合进技术接受模型，从而对用户的课程网站使用意图进行了预测和验证，以便更好地指导课程网站的建设，推进相关课程建设的健康深入的发展。本研究亦有不足之处，主要表现在：首先，在样本选取方面仅以部分高校用户为参考还不足以代表整个中国的实际情况；其次，研究对象仅限于学生群体，没有考虑到教师等其他用户；最后，影响课程网站使用意图的网站方面的因素还有许多如信息的时效性，网站的开放性等，这些重要影响因素的遗漏造成了研究结论的遗憾。通过本文的研究，笔者希望能够起到抛砖引玉的效果，使得更多的研究者能够从其他不同的研究视角重新审视课程网站。使用行为发生的前因与过程，并积极有效地实践教育技术研究课题的实证过程。T
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应用化学教学中学生创新意识与能力培养类型：化学论文 时间：2016年7月9日实验即是实践，而化学实验与理论应当是密不可分的，下面是小编搜集的一篇探究培养学生的创新意识与能力途径的论文范文，供大家阅读查看。化学不单单是各个公式的相互应用，不同物质分子的相互影响和转变。化学可以解释为现代科学的实际应用，是一种创新，是提高人们生活的一种有效方式。化学实验教学，是让学生学到的化学理论知识，可以得到实际操作的机会，同时学生在化学领域的创新能力，直接体现了学生对于化学知识的掌握和理解程度。而对于学生的化学创新能力，并不是创造出新的化学理论、发现新的化学元素等而应是由创新意识与为让这种意识具有实际意义的化学应用能力。1 对化学实验的认识1 实验目标的偏差化学实验教学，是通过对化学知识的实际操作，来增加学生的实践经验，以免学生在生活中遇到化学问题出现手忙脚乱的情况，而且化学实验可让学生亲身感受到化学的变化和奥妙，是视觉上、味觉等更加直观的感受，一方面可以提高学生对化学的理解和学习效果，同时还增加了学生的学习兴趣和求知欲望。但部分化学老师，因为过重于化学效果对学生的吸引力，从而忽略了化学实验产生的效果对化学教学效果的促进和帮助，导致了部分学生只对化学教学中实验的部分感兴趣，即化学实验神奇的效果感兴趣，但在学习其它理论方面的知识时抱有的消极态度。从而令学生对化学实验只有“玩”的态度，而失去了学习的机会。这就是因为化学老师对于化学实验没有一个明确的教育目标，从而令学生只关注化学效果，如：不同易燃物燃烧时火焰的颜色、不同液体相互混合后所产生的气味以及凝固的情况等等。而且由于学生过于喜欢化学实验的娱乐性，就会疏忽化学实验过程中的安全性，令化学实验对学生的威胁大大提高。2 实验与理论的分离实验即是实践，而化学实验与理论应当是密不可分的。实验的内容，可以说是理论的操作过程，实验的一个作用就是证实理论的正确，强化学生脑中的化学知识，但有的老师在实验教学时，过于注重实验的过程，但却让学生忘记了相对应的理论知识，最后实验结束，学生只记得不同物质发生的化学反应其效果是怎样的，但发生这种变化的根本原理是什么，学生并不清楚。举一个最简单的例子：所有人都知道铁会生锈，但它生锈的原理，生锈时铁分子发生的变化以及怎样防止铁生锈，却很少有人知道。2 如何培养学生的创新意识与能力1 以学生为教育的中心近年来，很多报道或文章里，都会提高学生学习辛苦的内容，以及学生毕业后卖书、烧书和撕书的庆祝方式，而庆祝的是自己脱离的苦海。“创新”能力可以说是学生对化学一种自我热爱的体现方式的一种，对化学没有兴趣甚至是讨厌化学的学生在这一领域是不会拥有创新意识的，就更谈不上能力的培养了，而创新则是反复的思考与实践的过程以及最终的结果。在化学实验教学中，想让学生自主探究不喜欢的内容，是非常困难的，而且效果也会较差。所以，老师在实验课上时，其教学的内容和方式，应是以学生为中心而制定的，通过了解和分析学生之间讨论的内容和想法，以及实验过程中学生存在的问题，来确定实验教学的方向和步骤。包括：学生对那些与化学相关的现象最感兴趣，与学生关联最紧密的化学实验又是什么，以及针对不同问题和不同学生的教学方法(即因材施教)。以学生为化学实验教学的中心，是培养学生创新能力的根本，因为“创新”是学生自己的自主的学习方式，而不是在学校和老师眼前的某一段学习过程。2 化学实验与学生生活的有效结合化学是一门学生日常生活中不可缺少的常见现象和产物，比如：玻璃、塑料等，是现代人们生活中最常见的通过化学反应而生产出的物质。根据培养学生创新能力的教学目标，通过让化学实验与学生生活相互融合，可以令学生时常意识到化学的存在，增加了学生探究化学的机会。比如：学生生活中无时无刻都在进行化学反应又与学生关系最密切的存在，即人体。在以往的化学实验教学中，关于人体油脂的化学反应过于简单。所有学生都知道，脂肪在加热的情况下会溶解，那么同样运动量同样食物的人，胖瘦情况较大的例子并不是没有，这是因为体质不同的关系，但也可以说是因为不同体质人体内的化学反应也不同。通过这种生活中最常见的化学反应，来让学生分析其出现的原因和过程，并最后探究减少人体内多余脂肪的有效方法，即提高了学生的研究欲望，也让学生在以后的生活中可以反复的运用化学知识。让化学实验生活化，可以有效的让学生把创新意识应用于日常生活中的化学现象，令学生在轻松舒适的环境下仍可不断提高自身的创新能力。3 化学实验笔记的有效利用这里的笔记，指的不是把老师讲过的化学公式进行整合的笔记，也不是化学课上老师讲课的要点，而是化学实验中学生自己产生的疑惑和问题。其中包括化学实验过程中哪一个步骤容易出现问题，注意事项都有什么，以及实验过程中学生自己的想法等。学生对于学习化学知识的速度和理解方式都有所区别，一堂实验课下来，很多学生都存有问题没有得到解决，如果没有及时的问老师，自己可能也会忘记问题的所在，而且实验中学生自己的问题就算得到了解决，但在以后的化学实验中，仍然可能会反复的出现。化学实验的笔记，是学生在实验过程中对问题的产生原因、分析过程和最后的解决方法的一个总结，而创新是需要大量的知识与经验为基础的。3 结语近年来“新课改”等教育制度改革的不断落实，表示着国家对教育领域的未来发展越来越关注，以及对学生自主学习、学习兴趣、学习态度方面的培养也越加的重视，而自主、兴趣与态度，则是培养学生创新能力的重要因素。所以在化学实验教学中，培养学生的创新能力时需要特别注意的是：以培养学生的自主创新能力为中心，而不是在老师的监督和命令下进行创新。参考文献：[1] 赵玉华 如何在化学实验教学中培养学生的创新能力 [J] 煤炭技术 ,2006(04)：134-[2] 任世民 高中化学实验探究教学的有效策略探微 [J] 科技大众(科技教育)，2011(09)：-------------------浅析通过应用化学培养工程思维并指导工作内容简介：浅析通过应用化学培养工程思维并指导工作 【摘要】为达到实践目的，根据理论预先做出的切实可行的筹划活动，这种思维活动叫做工程思维。通过应用化学树立、培养工程思维并指导目前的工作是一个创新尝试。本文从工程思维的特征及内涵着手，分析应用化学对工程思维的培养极其重【摘要】为达到实践目的，根据理论预先做出的切实可行的筹划活动，这种思维活动叫做工程思维。通过应用化学树立、培养工程思维并指导目前的工作是一个创新尝试。本文从工程思维的特征及内涵着手，分析应用化学对工程思维的培养极其重要意义。【关键词】工程思维；应用化学；指导工作随着国民经济建设及人民生活水平的提高，化学产品在生活中的需求度越来越高，同时，在化学产品不断被需求的过程中，对应用化学的研究也随之快速发展。通过应用化学对工程思维进行培养具有重要作用。为了更好地指导工作，在应用化学中培养工程思维从而对当前工作进行指导是一种很好的思路。应用化学对工程思维的培养并对当前工作进行指导具有尤为重要的意义。工程思维的特点工程思维是一种具有筹划性的思维，即它是在工程师根据理论在工程设计及应用研究中形成的思维且以人类的实践目的为依据所预先做的切实可行的思维活动。工程思维作为运用知识解决工程实践问题的核心具有以下特点：1工程思维具有较强的综合性在实际工程的解决过程中具有复杂性及多样性的特点。由于工程思维所要解决的就是在工程实际进行的过程中出现的问题，其思维方法及方式需差异化并且应依据工程实践经验及自然科学中的各种原理从多层次、多角度对思维对象进行综合性观察研究，以达到问题解决的目的。在用工程思维解决实际问题的过程中不仅会涉及专业技术知识及经验，同时还有自然科学、人文科学及社会科学等方面的内容。任何思维方式都是以解决实际问题为目的所做的预先筹划性思维活动。工程思维是以工程实践及现实生活为基础在提出问题的同时运用工程专业技术及科学理论去解决问题。3工程思维具有创新性创新不是对过时的旧事物进行简单改造修补，而是一种从根本上进行变革的质变过程。工程思维在解决问题的过程中兼具对既有设想进行构思的量上的渐进性积累，同时也会有顿悟的飞跃性的改变，这就是思维过程的质变即创新。应用化学对工程思维树立、培养的重要意义由于工程思维具备以上特征，可以得出工程思维作为培养人们实践工作能力的基础，对指导工作可以起到事倍功半的效果，运用工程思维指导实际工作可以更好地达到工作要求及目的 [1]。这是因为应用化学也具有几方面的特点：1应用化学与现代化社会的密切关系化学应用作为科技现代化的重要组成部分之一突出了科技现代化是现代化关键的这一概念。材料、信息及能源是现代科技的三个重要支柱。而材料对应用化学的依赖性决定了应用化学在科技现代化进程中的重要地位。在应用化学理论的基础上应更好地将理论运用在化学工程开发的实际过程中，因此，应用化学对工程思维的培养对现代化社会有着极其重要的作用。2化学研究的范围在逐渐扩大随着科技的迅速发展，化学研究的范围不仅应从微观及人类社会生活的角度进行研究，还应从宏观的角度深入到各个领域中去。在这一过程中形成了很多交叉学科，例如能源化学、环境化学及生命化学等，化学研究范围的不断扩大对其应用发展尤为重要。3应用化学与人类生活及国民经济建设密不可分应用化学对国民生活水平的质量提高有着很大影响作用。人口、能源及环保等众多社会问题都与应用化学关系密切，同时也是应用化学需要研究的重点课题[2]。在应用化学中如何培养工程思维并指导工作工程活动作为一个完成的过程包括设计、制造及使用三个阶段。工程思维对不同的工程活动阶段有着相对应的思维过程，并且在工程思维的各个阶段也有着自身的思维形式和侧重点。因此，在化学应用中对工程思维不同阶段的培养有着重要作用：1应用化学中对工程思维设计阶段的培养在工程活动中工程思维在新的需求下首先应对工程中将会参与进来的人工、材料等进行筹划思考，这就是工程思维的第一个阶段：设计思维阶段。工程思维的设计阶段基于实施者的需求应设计出一个具体的人工物蓝图，在设计的同时工程思维面对着现实可行性与潜在可能性双方面的转化可能性，因此需要找出工程实在与理想间存在的差距和矛盾并通过思考进行解决。由于工程活动的繁琐、复杂性，工程思维的设计求解过程需要对多科学融合性及跨学科交叉性进行综合思考。因此，在应用化学中着眼于工程的效用和功能，工程设计思维应运用规则、概念及模型等并通过实践的思考方式使工程思维在现实中得以运用。2应用化学中对工程思维制造阶段的培养工程的制作思维应从设计入手并行动。制造思维是对工程活动的构建进行的有效思考过程。制造思维通过组织工程材料和管理等方面的工作，协调工程活动中的各方工作人员来保证工程制造活动的一致性、连贯性，并且通过合理配置并使用资源达到各种关系被正确处理。3应用化学中对工程思维使用阶段的培养在工程活动竣工后，其使用价值就会被突显出来，对于人工物的使用同样需要工程思维对其进行探究。工程使用思维作为工程思维的最后一个阶段也有着十分重要的作用。工程项目作为为特殊目的而直到的产物，在其实现特殊价值后可利用工程使用思维对其另作他用。在使用工程项目的阶段，为了使其正常发挥功能就必须对其的维护进行思考，就实际工程项目的磨损及消耗等现象运用工程使用思维对其的维护工作进行思考，并且运用相应的延缓老化、磨损的方式及手段达到维护的目的。4、通过应用化学培养工程思维并指导工作的具体措施21世纪是信息爆炸、科学技术迅速发展的社会。应用化学作为一门实用类学科，它与数学、物理等学科共同成为自然科学发展的基础，工程思维是一种筹划性思维，对人们的各项活动有着重要的指导意义。通过应用化学培养工程思维并指导工作对于当前的工程活动而言有着十分重要的意义，因此要通过应用化学思维，不断培养工程思维，进而更好的指导工程活动的建设。1 学习相关的理论知识我们在培养工程思维之前，要学习有关应用化学的专业知识，通过相关的专业知识来指导实践，培养工程思维。例如在学习物理化学时，我们可以用热力学理论和其他相关的化学理论来分析各种能源的优劣，在学习的过程中也要注重培养工程思维，用这种的具有筹划性和前瞻性的思维来指导相关的工程活动。2 在实践活动中培养工程思维在学习了应用化学的相关知识后，我们要在具体的实践活动中培养工程思维，进而指导各项工程活动。工程思维具有很强的实践性，它能在人类进行各项活动时，提供思维上的支持，在实践中提出问题，进而运用应用化学的相关科技成果来改造客观世界，更好的进行各项工程活动。结束语随着人类社会不断发展的历史进程，工程活动不仅集合了人类智慧的结晶，同时也记载着人类创新思维的发展过程。人的思维方式将跟随着时代的脚步不断开放化、系统化，并对实际工作起到有效的指导作用。人类思维活动以动态的形式进行，应在指导工作的过程中做到与时俱进并且学会创新。随着科技创新的脚步，在工程活动建设过程中人类的思维也在不断进步。因此，通过应用化学对工程思维进行培养并指导当前工作有着十分重大的意义及作用。
化学反应工程的早期研究主要是针对流动、传热和传质对反应结果的影响，如德国G达姆科勒、美国O霍根和KM华生以及苏联ΑД弗兰克－卡曼涅斯基等人的工作。当时曾取名化工动力学或宏观动力学,着眼于对化学动力学作出某些修正以应用于工业反应过程。1947年霍根与华生合著的《化工过程原理》第三分册中论述了动力学和催化过程。50年代，有一系列重要的研究论文发表于《化学工程科学》杂志，对反应器内部发生的若干种重要的、影响反应结果的传递过程，如返混、停留时间分布、微观混合、反应器的稳定性（见反应器动态特性）等进行研究，获得了丰硕的成果，从而促成了第一届欧洲化学反应工程讨论会的召开。50年代末到60年代初，出版了一系列反应工程的著作，如SM华拉斯的《化工动力学》，O列文斯比尔的《化学反应工程》等，使学科体系大体形成。此后，一方面继续进行理论研究，积累数据，并应用于实践；另一方面，把应用范围扩展至较复杂的领域，形成了一系列新的分支。例如：应用于石油炼制工业和石油化工中，处理含有成百上千个组分的复杂反应体系，发展了一种新的处理方法，即集总方法（见反应动力学）；应用于高分子化工中的聚合反应过程,出现了聚合反应工程;应用于电化学过程，出现了电化学反应工程；应用于生物化学工业中的生化反应体系，出现了生化反应工程；应用于冶金工业的高温快速反应过程，出现了冶金化学反应工程等。
他山之玉，拿去攻石吧摘 要：针对环境工程专业的物理化学教学，本文以热力学第二定律章节为例，分别从教学目标、教学内容、教学方案和评价手段等不同方面阐述了一些备课体会，提出了几点关于在工科学生物理化学教学过程中应该注意和改进的思路和方法。关键词：物理化学 环境工程 热力学 备课物理化学是化学科学中的一门重要学科，它借助数学、物理等基础科学的理论及其提供的实验手段，研究化学科学中的原理和方法，研究化学体系行为最一般的宏观、微观规律和理论[1]，是学习化学、化工、环境、生物、材料等各专业的重要基础课程。环境工程是一门由多学科到跨学科的庞大科学体系组成的新兴边缘科学，它与自然科学、社会科学和技术科学相结合，是现代科学技术向深度、广度进军的标志, 是人类认识和改造自然进一步深化的表现[2]。中南民族大学于2000 年开设环境工程专业，对该专业学生来说，物理化学是一门重要的基础课程，是继无机化学、分析化学、有机化学之后的一门理论化学，同时又为后继课程如环境生态学、大气污染控制等的学习提供方法和理论指导，在基础课程和专业课程之间起着承上启下的枢纽地位。由于我校是一所民族院校，部分学生的理科基础相对薄弱，而物理化学本身理论性较强，内容较抽象，概念和公式较多，一直被学生视为比较难以掌握的课程。因此，如何以传授知识、培养能力、提高素质为宗旨，通过物理化学教学方法的改革和授课体系的重组，使学生更轻松、全面、系统地掌握物理化学知识，是物理化学教学中必须思考的问题，是一项艰巨的改革任务。作者在教学过程中，注意不断积累经验、不断改进教学方法，精心设计每一个教学环节，在此，提出几点针对环境工程专业物理化学教学中有关热力学第二定律的备课体会。 1 教学目标不同专业对同一门课有不同要求，我校环境工程专业作为一门工学学科，相对理学学科而言，对物理化学的要求侧重点有所不同。因此，针对环境工程专业，我们选择的是印永嘉等编的《物理化学简明教程》（高等教育出版社）。对于大二学生来讲，他们在大一时已经学习过无机及分析化学，具备了一定的学习物理化学的知识基础,而要想在十分有限的54 个学时内将这门课的内容理解清楚、掌握牢固，这对于学生或者老师来说都是一个挑战。把书本变薄不是删减一些该讲的内容，而是在对教学大纲的深刻理解，对教材的精心领会和对学生的深入了解基础上，抓住要领，理出章节的重难点，强调关键性、规律性的东西。热力学部分是物理化学的核心所在，而热力学的核心在于两大定律，即热力学第一定律和热力学第二定律。本文要探讨的就是热力学第二定律章节的备课思路。本章在整个热力学部分起着重要作用，它既是对热力学第一定律的深入，又为后面更进一步的探讨作出必要的铺垫。通过对本章的学习，学生应该达到以下目的：深刻理解热力学第二定律，在此基础上掌握几个新的热力学状态函数即S 、A 和G 并学会DS 、DA 和DG 的计算，结合第一章的内容辨析一些热力学函数并推导它们之间的重要关系式。2 教学内容本章共包括十个小节：(1)自发过程的共同特征；（2）热力学第二定律的经典表述；（3 ）卡诺循环与卡诺定律；（4 ）熵的概念；（5 ）熵变的计算及其应用；（6 ）熵的物理意义及规定熵的计算；（7）亥姆霍兹自由能与吉布斯自由能；（8）判断过程方向及平衡条件的总结；（9）热力学函数的一些重要关系式；（1 0 ）DG 的计算。其中，（ 1 ）、（ 2 ） 和（ 3 ） 主要是热力学第二定律提出的背景以及热力学第二定律的表述。这部分在本章中是基础，起着重要的铺垫作用，其中重点是对热力学第二定律的深刻理解。（ 4 ）、（ 5 ） 和（ 6 ） 则是在热力学第二定律基础上导出状态函数熵，并在热力学第三定律基础上进行熵变的计算，该部分是本章的重点和难点所在，因为熵是继第一章中学习到的内能、焓之后又一个十分重要的热力学状态函数，对其理解将直接影响后面的学习。（ 7 ）、（ 8 ） 和（9 ）则是另外两个状态函数－亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能以及由此提出的方向判据，辨析已经学过的一些热力学函数并学会推导它们之间的关系式。这个部分是本章的难点，要求学生结合第一章和第二章所学内容进行综合处理，这些函数如内能、焓、熵以及吉布斯自由能对于初学者来说容易混淆， 因此， 需要教师进行总结和引导。（1 0 ）则是综合运用热力学知识对不同情况下的DG 进行计算。物理化学作为基础理论课，其内容是相对稳定的，但同时又是不断发展的。所以在教学过程中应该一方面对于物理化学的基本概念、基本理论和基本方法要求学生打下牢固的基础，另一方面对物理化学发展的前沿也要做一适当的介绍，以开拓学生的知识面和激发学生的求知欲。以熵函数为例，重点是平衡态熵理论，但对非平衡态熵理论、信息熵、物理场熵等现代熵理论也简单进行介绍，并推荐一些参考书，让有能力和兴趣的同学可以得到提高[3]。 3 教学方案1 与基础化学衔接我校环境工程专业学生在大一已经学习了无机化学及分析化学，其中有化学热力学、化学平衡、化学动力学等章节知识与物理化学部分重叠。到大二学习物理化学时若照本宣科，面面俱到，不仅学生没兴趣，而且加重了学时的负担。若能将学生已有的知识和经验很自然地融合到物理化学教学中，就会收到事半功倍的效果。比如在热力学第二定律的讲授中，可以首先启发学生回顾在无机化学中学到的热力学知识，让学生自己提出这些定律的基本内容及基本概念。在学生期待教师对自已的回答作出判断时，教师就对体系与环境、热与功、内能与焓、热力学第一定律等重叠内容做复习性介绍，这时学生往往会全神贯注。最后在此基础上才开始引入热力学第二定律。由于尊重了学生个体已有的知识和经验，学生的学习活动由被动地接受知识变为积极主动地建构知识[4]，这样就可以大大提高学生的学习兴趣，使学生学习起来感到知识的渐进性。2 与专业课程衔接长期以来容易给学生留下一个错觉，物理化学原理和所学专业很难有直接关联。事实上，物理化学是研究物质的化学运动形式和物理运动形式之间的相互关系，掌握物质化学运动的一般规律的科学。正因为如此，物理化学在环境保护中起了很大的作用，它的理论和方法被运用到环境保护中，对推动环境保护事业的发展具有积极作用。为此，教师可以将物理化学知识与环境专业相联系，激发学生学习积极性。比如，环境保护离不开生态学，而生态系统又是生态学的核心。生态系统中能量流动，必然遵循热力学第一定律和热力学第二定律。利用热力学定律，可以比较清楚地了解能量流动的大小、方向和形式。根据热力学定律，人们弄清了生物群从环境和食物中接受的能量用在新的有机质的建造上的“百分之十规律”,得出了“生物量金字塔”等规律，并由此提出了对保护环境有重大作用的“物质输入输出的动态平衡规律”等生态学规律[5]。3 采用多层次教学方式由于每个学生知识基础参差不齐，学习的积极主动性也有差别。心理研究和教学经验证明凡是过浅过易或者过深过难的教学内容都会降低学生的学习兴趣。我们每位教师面对六十多位具有不同个性的学生，而上课只能有统一的教学进度，要达到个性化教育，首先要能让每个上课的人都有收获。为此，必须使课堂教学能够产生多层次、多方位的效果。多层次，能使基础好、学有余力的学生感到有收获，又有继续学习和深入钻研的空间；学习吃力的同学也能学到基本内容，并有继续学习的欲望；学习兴趣不大的人，也知道达到基本要求的底线是什么[6]。这时，课堂教学应当着力于重点内容的讲解与科学方法的分析， 力求用“ 启发式”，有意识地留一些问题让学生自行解决。布置有一定深度的问题，通过对比促使学生发现问题、适度讨论等都是可采用的方法。教师在精心备课的同时，做到心中有案,目中有人，既要考虑到学生的实际情况,又要讲究教学方法。4 评价手段考核是检查、评价学生水准和才智的一种方法，是教学的重要环节。通过它可以检测学生掌握知识的情况，检验教学质量和教学效果。为此，任课教师可建立多样化的考核手段[7]。(1)加强课堂提问 由于某些主客观原因，大学教学中一般很少课堂提问，其实课堂提问是检验学生听课效果的一种非常有效的手段，它可以使学生在上课时集中注意力，跟上教师的讲课思路。每次课可以利用五分钟对上次课的内容进行提问，由此来检验学生对于上次课内容的掌握情况，并考虑以一定的权重计入平时成绩。(2)加强平时考核 按我校规定平时成绩应占总成绩的30%，这就要求教师给学生的平时成绩不能随意。为了更好地反应学生的平时学习情况，我们在课堂上随时有可能利用十分钟的时间，让学生做作业，可以开卷，但必须独立完成。虽然用时不多，但是很能反映出学生的平时学习情况，同时，学生也会感到一定压力，上课注意力就会集中。(3)加强考试的科学性和有效性 我校在物理化学课程上已经实现了教考分离，这在一定程度上提高了考试的科学性和有效性。成绩评定是按照标准答案进行的，成绩的确定是按照科学的分析方法进行的，学生的成绩基本能呈正态分布，避免了成绩偏高或偏低的不正常现象，由于有一定的不及格率，所以对学生的学习起到了一定的促进作用。 5 结语物理化学是一门基础理论性和实践性都很强的学科，对环境工程专业基础理论的作用和影响是巨大的，它在教学中占有极为重要的地位。教学是一个复杂的系统工程，是一个多体的问题，受到教师的知识水平、学生的接受能力、教学方法和教学手段等多方面因素的影响。只有不断地改进教学方法，与时俱进，才能提高教学效果，强化教学质量。 参考文献[1] 杨春荣，单静颖物理化学教学中课题式教学法的探索[J]药学教育,2006,22(2):30-[2] 薛云波环境专业物理化学教学方法的探讨[J]南京工程学院学报(社会科学版),2006,6(3):62-[3] 高贵军物理化学教学改革探研[N]张家口师专学报,2002,18(6):31-[4] 张开仕教学研究,2005,28(6):541-[5] 平措结合培养专业目标实际进行物理化学教学[N]西藏大学学报,2007,22:90-[6] 王新葵,石川,靳长德,等物理化学教学方法的探讨[J]化工高等教育,2006,3:99-[7] 周子彦，谢玉忠对提高物理化学教学