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食品工业官网投稿经验总结

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食品工业官网投稿经验总结

我是提问问题的人下面是补充材料!!  2009年上半年安全工作总结  2009年上半年,在各单位(部门)的大力支持和紧密配合下,遵照公司2009年度目标管理办法,制定了《2009年工作计划》,认真扎实开展工作,较好的完成了上半年工作任务,现将2009年上半年工作总结如下:  一、安全生产工作  1、协助饲料西厂和加工部二厂建立、健全安全生产体系,对以上两个单位的规章制度、警示标牌、操作规程等进行了补充完善。  2、认真贯彻落实烟台市关于《全市安全生产基石工程年活动方案》深入开展班组建设活动,组织公司下属的20个多个单位的安全主管和及主要负责人一起讨论研究可行方案,先后多次召开动员会、调度会,同时建立、制定了23条《班组安全生产检查内容》,在全公司范围内开展“安全标准班组”活动。  3、会同加工厂和太华安全主管对氨泄漏应急预案进行了重新修改和整理,邀请消防大队领导和安监局领导对预案进行会诊,对原预案中不足的地方进行了补充和完善,结合自身特点,切合实际制定了一套切实有效的应急预案。  4、为增强员工安全意识和法律知识,3月28日,与人事部共同组织,邀请公司法律顾问宋绪杰律师,在五楼会议室进行了法律知识培训,公司领导及各部门有关人员共100多人参加了培训。  5、6月份是国家“安全生产月”。围绕国家、省、市关于“安全生产月”活动部署,将安全活动月具体工作进行分解、落实。组织各单位(部门)安全主管及相关负责人召开“安全生产月活动”专题会议、下达《安全生产月活动方案》通知,认真传达、贯彻全国、省、市文件精神,通过积极开展形式多样、内容丰富的安全活动,增强全体职工的安全意识和防范能力。  (1)采取多形式、全方位宣传教育。  ①通过问卷、答题等形式提高员工对国家“安全活动月”及相关安全知识的了解,积极组织公司员工参与“百万职工答题活动”,至6月底参加活动员工累计达到500余人。  ②参加由莱阳市安委会举办的 “安全伴我行”演讲比赛。经过半个月的紧张准备与选拔,太华调理食品有限公司孙建伟代表公司在众多选手中脱颖而出,荣获演讲比赛三等奖。  ③以提高职工的安全生产意识和自我防护能力为落脚点,积极组织广大职工参加知识竞赛活动。  (2)以安全月为契机,加大隐患排查力度。6月10日—6月13日,对种禽部淘鸡的一场、五场进行了全面的检查、调研,共发现安全隐患9处,并就一场鸡舍内“三线问题”提出了整改意见:  ①风机线,要求第一种鸡场将风机线从屋顶拉下并进行套管。  ②照明线,部分鸡舍照明线路陈旧,需换线、套管。  ③育雏伞线路,要求所有鸡舍内育雏伞线路延墙铺设,每个育雏伞单独接断路器。  (3)开展“安全生产应急预案演练周”活动。6月29日在太华进行了氨泄漏应急疏散演练。公司经营委员会成员、市消防队董利锦大队长、市安检局李振伟副局长、市安监局二科王治国科长、太华公司领导班子成员及员工360余人参加了本次疏散演练,公司各单位(部门)负责人及安全主管60余人参加了观摩。此次应急疏散演练经过精心组织、周密安排,取得了圆满成功。通过演练,增强了公司干部员工的安全意识和应对突发事故的能力。  (4)组织安全检查,消除安全隐患 。“安全生产月”活动期间,结合“安全生产隐患排查治理”及“百日安全生产”督查活动,认真开展安全生产专项检查。我们分别在3月9日—14日和6月13日—20日,对公司下属种鸡场、孵化场、基地部、加工厂、饲料厂、太华、包装厂、莱励、总务部等21个部门进行安全生产季度检查,共发现各类安全隐患109项,当即整改53项,限期整改56项。  6、班组是企业最基本的生产单位,也是企业安全管理的最终落脚点。安全办结合一季度《全市安全生产基石工程年活动方案》的要求,在第二季度协助、督导各单位(部门)建立、完善了班组安全建设,通过设立班组安全员、班组岗位职责、制定班组安全目标、设立安全活动园地等一系列措施,使安全工作事事有人管、人人有专责、办事有标准、工作有检查,从而把与安全生产有关的各项工作同全体职工联结、协调起来,形成一个严密的、高效的安全管理责任系统。  二、案件处理及其他工作  1、经过几个月的筹备,已对20个养殖户进行了起诉,传票已送达。其中,部分养殖户已于公司联系寻求解决办法,在基地一部配合下现正与加工厂财务进行对账。  2、贾继好、卞丽颖、唐金忠三人的劳动争议案件已与人事部协调,目前案件正在处理中。  3、先后多次协助检测中心与青岛新天地固体废弃物处置有限公司联系帮助解决化学品残液、瓶等废弃物的处置工作,解决审核中的重要不合格项。  4、积极配合消防、安监部门的监督检查,得到了肯定,也指出了不足。  7月1日,安监局监察大队对加工部二厂进行了检查,主要问题有四个方面:一,设备老旧部分压缩机无防护罩、机房内部照明非专用防爆灯具;二,叶军、姜勇浩、宋振杰三人无证上岗问题;三、与莱励锅炉房无安全协议;四、应急预案中应增加周边单位、居委会等单位的联系方式,以便出现紧急情况后,保护好周边群众及人员的安全。  5、筹备召开了第三届工会会员既职工代表大会。  6、3月2日公司第六种鸡场发生火灾后,先后多次与消防大队进行沟通、联系,使事故的善后工作得到了妥善处理。  三、存在的不足  半年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一定的问题,存在问题主要有几个方面:  (1)对公司下属各单位(部门)的日常检查指导工作做的不够,特别是对特种设备运行情况的检查。  (2)加工部二厂厂房、设备陈旧、线路老化严重、存在安全隐患较多。  (3)仍然有部分单位负责人对安全工作重视程度不够,安全意识淡薄。如:公司下发的《安全月活动方案》中明确指出要求各单位(部门)接通知后认真传达、贯彻、落实。充分利用板报、安全活动园地、宣传标语等方式,向员工宣传、贯彻安全知识,加强员工安全意识。但在检查中发现,个别单位门前宣传板报内容陈旧、或是空白,没有利用好现有的宣传阵地。  (4)太华的“氨泄漏应急疏散演练”虽然较为成功,但是应该看到存在的不足,当出现紧急情况时,报警及联络方式不适应实战要求。  四、下半年工作打算  1、调整工作重心,将工作重点放在对各单位(部门)日常检查、指导工作上,做到督导在前,服务在后,协助太华高格庄加工车间建立和完善安全体系,高格庄加工车间因用工较为复杂建议单位或公司尽快出台员工管理方案。  2、根据半年来的安全检查情况,结合省轻工协会2008年10月发布的新版《食品(综合)安全标准化考评表》,安全办将对《安全体系考核办法》做进一步完善和修改,修改内容主要包括:  (1)对原考核方案中的设备检查进行了补充,增加锅炉、制冷压缩机、发电机等设备的检查考核内容,进一步完善原考核方案中对危险化学品的管理力度。  (2)加大对员工培训、演练的检查力度,特别是消防演练和应急疏散预案演练。在原考核方案中增加问卷考核内容。通过这种形式,我们可以更好的了解:一,员工安全知识、技能的掌握情况;二,相关单位对员工的培训情况,找出相关单位在安全生产管理工作方面存在的不足;三,通过这种形式,准确掌握各单位对安全生产工作的落实情况。  3、组织和安排公司管理人员参加烟台安监局组织的安全管理人员管理资格培训及再培训工作。  4、加大对各类型案件的处理力度,与基地部紧密配合,对养殖户案件争取在九月底前全部结案。建议今后,对因相关人员责任心不强、工作不细致、未按照公司规定要求执行,所产生的各类纠纷及劳动争议案件,给公司造成经济损失的,本着“谁的责任谁负责”的原则,追究相关负责人的责任。  5、为更好的丰富员工文化娱乐生活,计划在下半年举办第三届职工运动会,年底举办元旦春节文艺晚会。  谢谢大家!  ==================================================================  第三季度工会在公司党总支的领导下,在各单位(部门)的大力支持和紧密配合下,认真履行了自己的职责,较好的完成了本年度第三季度的工作任务,结合公司《赢利模式》交流会学习经验,我们在总结三季度工作的同时对第四季度工作进行了安排。  一、第三季度工作回顾  1、安全生产  编号 时间 事项 备注  1 2009-7-17 “春雪杯”安全生产知识竞赛。 市安监局、总工会、广播电视台共同参与了此次活动。  2 2009-7-21 对太华高格庄加工车间进行安全生产检查。 共发现隐患24处,并提出整改了意见。  3 2009-8-5至7日 参加全省安全生产工作会议,学习“山东省人民政府213号令”中针对轻工业的专项要求。  4 2009-8-15 至消防大队办理六种火灾事故责任认定书。  5 2009-8-24 协助环保局完成09年公司环境普查。  6 2009-9-8 全市第三季度安全生产工作暨现场观摩会在公司召开。 市安监局赵承业局长出席并参加了会议,对公司安全生产工作给予了充分肯定。  7 2009-9-18至27日 根据山东省“百日战役”安全生产电视电话会议要求,以及公司《“迎国庆、保全运”安全生产大检查》通知精神,对公司下属单位进行了安全生产大检查。 检查共发现各类隐患48项,立即整改27项,限期整改21项。  8 2009-9-24 迎接市政府督查小组对我国庆期间的安全生产情况进行检查。  9 2009-9-28至29日 组织安排下属单位(部门)主要负责人及安全主管参加安全管理人员资格培训、考试。 邀请市安监局专家及省安监局专家组成员、烟台市化工研究所所长谷传香老师讲课。  三、下一步工作打算  第四季度我们将通过检查、培训等一系列手段减少各类安全事故的发生,确保不发生重大安全事故。结合公司“赢利模式”交流会经验和年度工作计划安排,我们将第四季度工作进行了调整:  1、督促各单位(部门)做好培训工作  ① 新职工入厂“三级”教育,坚持安全教育100%考试合格上岗。  ② 做好转岗、复工人员上岗前的安全教育,坚持安全教育100%考试合格上岗。  ③ 对全体员工进行三级安全教育,坚持安全教育100%考试合格上岗。  ④ 加大对特殊工种、危险作业人员的教育。  ⑤ 加强对班组长、车间主任及其他管理人员的培训,由管理人员牵头,真正的在工作中落实各项安全管理制度和防范措施,为做好安全工作打好基础。  ⑥ 精心组织公司持证安全员(部门领导)培训换证工作,安排未持证的领导参加安全员培训及资格考试。  ⑦ “做了×100%=0,做到×1=100%”,我们将 对培训、演练情况进行规范,改变以往培训、演练的考核模式,对员工进行问卷和口头考核来确认各单位(部门)培训工作是否到位。  2、协助、督促各单位(部门)做好应急预案疏散演练工作。  根据各单位(部门)安全工作计划安排,协助各单位(部门)搞好应急疏散预案的演  练工作,并根据演练的实际情况进行记录备案,对预案中不合理的地方组织人员进行讨论修改,进一步完善应急疏散预案。  3、检查  ①公司范围内的安全生产大检查不少于1次;  ②加大对加工厂、太华、饲料厂等重点单位的抽查频率;  ③对检查过程中发现问题较多的单位进行跟踪检查、跟踪整治,整改结束后将在20日内再该单位进行抽查;  ④鸡场淘鸡后对各场鸡舍“三线”问题进行检查。  ⑤加大对西饲料厂以及太华高格庄加工车间的检查力度,督促各项整改措施落实到位。  4、加大对各类型案件的处理力度,与基地部紧密配合,所有养殖户案件争取在年底前全部结案。建议今后,对因相关人员责任心不强、工作不细致、未按照公司规定要求执行,所产生的各类纠纷及劳动争议案件,给公司造成经济损失的,本着“谁的责任谁负责”的原则,追究相关负责人的责任。  5、为更好的丰富员工文化娱乐生活,计划在年底举办元旦春节文艺晚会。  ===========================================

主要写一下主要的工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向。转载:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等。

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食品工业与工业食品的区别在哪里? 食品工业与工业食品,这是两个不同的概念,食品工业是指与食品相关的工业产品以及工业机械的生产都属于食品工业,而工业食品则是指通过加工之后 产生的食品成品!

食品标准化专栏中国标准化7屯国食品工业标洛化发展史赤B半个世纪以来,我国食品工业标准化经历了初级阶段、发展阶段、调整阶段和巩固阶段,到90年代后期,已经形成比较完整的食品工业标准化体系一、中国食品工业标准化初级阶段~70年代是中国食品工业标准化的初级阶段50年代初期,我国食品工业只有碾米、面粉、制糖、制茶、榨油、罐头、糖果、饼干、酿酒、调味品、清凉饮料、肉禽制品等加工制造业。近2000家食品企业,具有一定规模的只有几百家,大部分都沿袭手工业作坊式的生产方式由于当时所处的历史条件,国家管理部门和企业领导者没有形成“标准化”这一概念。1950年国家对资本主义企业实行加工定货,全国粮食加工会议拟定了~1957)国营食品工业企业学习前苏联经验,开始强化技术管理、制定工艺规程和卫生制度。有的行业如制糖、酿酒、罐头等,对少数产品制定了产品标准,按标准组织生产,按标准检验产品。从此以后,由于左倾错误的影响,全国标准化工作受到严重挫折,刚刚起步的食品工业标准化雏形被冲击。  1962年国民经济调整时期,中央强调产品质量,标准化工作得到恢复和加卩强1963年国务院制定了《一九六三年至一九七二年标准化发展规划》在全国着手组建各级标准化管理机构,并指定一批标准化归口单位,负责国家标准和行业标准的制、修订工作。当时的食品工业主要分布在轻工业部、商业部、农业部、农垦部、外贸部和供销合作总社等系统。这一时期轻工业部发布了13项乳和乳制品、8项蛋制品、3项食盐部颁标准发展较快、具有规模、生产水平较高的行业是罐头工业。轻工业部为了适应出口需要率先在罐头行业强化标准化管理工作,1964年制定、发布了153项主要罐头品种的部颁产品标准,并制定了相应的工艺操作要点、检测方法和罐头工厂卫生制度。1976年又制定、发布了42项罐头品种部颁标准,一些省、市也组织企业制定了罐头品种企业标准1977年由卫生部提出并组织制定、国家标准总局批准发布了包括粮食、肉禽蛋、水产食品、饮料、酒、食品添加剂等54项食品卫生国家标准1978年由商业部提出并组织制定、国家标准总局批准发布了稻谷、小麦、大豆、玉米、大米、小麦粉、花生果、花生仁、花生油、大豆油、菜籽油、精炼菜籽油等12项国家标准。同年商业部、卫生部、轻工业部和供销合作总社联合制定、发布了酱油、食醋、豆酱、面酱等4类食品的部颁质量标准、检验方法、质量管理规定和卫生管理规定。  二、中国食品工业标0隹化发展阶段80年代是中国食品工业标准化发展阶段。  1980年10月国家标准总局批准成立了全国食品添加剂标准化技术委员会(TC11),委员会成员由轻工业部、商业部、化工部、卫生部等部门选派专家组成,秘书处设在卫生部食品卫生监督检验所。委员会的工作任务是全面规划制、修订食品添加剂国家标准和行业标准的长远规划和年度计划;组织制、修订食品添加剂国家标准和行业标准;审查食品添加剂国家标准和行业标准草案,并提出审查结论。  1979年3月国家标准总局召开了全国标准化工作会议,制定了“加强管理,切实整顿,打好基础,积极发展”的工作方针。  同年7月,国务院颁发了《中华人民共和国标准化管理条例《条例的颁布促进食品工业标准化进入发展时期。  自1980年至1989年先后经国家标准总局、国家标准局、国家技术监督局和卫生部批准发布的食品国家标准共725项,包括食品加工产品及农副产品标准、食品工业基础及相关标准、食品检验方法标准、食品及加工产品卫生标准、食品包装材料及容器标准和食品添加剂标准。  这一时期农牧渔业部发布了9项部颁食品标准,轻工业部发布了15项部颁食品标准,商业部发布了245项部颁和专业食品标准1982年11月19日第五届全国人民代表大会常务委员会第25次会议,通过颁布了《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,结束了30年来食品卫生管理和监督工作无法可依的状况。《食品卫生法》规定:食品卫生国家标准由国务院卫生行政部门制定或者批准颁布。  655号文批准成立了全国食品工业标准化技术委员会(TC64)委员会的宗旨是:全面规划食品工业标准化管理工作,加快制定、修订食品工业各类国家标准和行业标准,并与国际标准接轨促进食品工业技术进步,提高产品质量,保护消费者利益和食品生产者的合法权益。  1988年12月29日第七届全国人民代表大会常务委员会第五次会议,通过了《中华人民共和国标准化法》,自1989年4月1曰起施行。《标准化法》有三方面法律规定对食品工业标准化工作起到积极推动作用。一是标准分为四级,即国家标准、行业标准、地方标准和企业标准;有些食品产品标准一时难以制定国家标准,但又需要在食品行业作出统一规定,利用行业标准这种形式对提高产品质量,规范市场行为都有重要作甩二是标准分为二类,即国家标准、行业标准分为强制性标准和推荐性标准有些食品产品具有自身特色非安全性指标不宜严格限制,制定推荐性标准让企业自愿采用,有利于发展市场经济。三是确定了标准化技术委员会在制定标准、审查标准草案各个程序的法律地位有利于发挥标准化技术委员会专家作用,有利于统一协调食品国家标准和行业标准发展规划。  三、中国食品工业标准化清理整顿阶段90年代初期是中国食品工业标准化清理整顿,亦即调整阶段。  18日,国家技术监督局在北京召开全国贯彻《标准化'法*>工作会议。会议的宗旨是依照《标准化'法*>及其配套的法规,动员和部署清理整顿现行标准,使标准化工作纳入依法管理的轨道会议提出了新时期贯彻《标准化法>>的方针即:理顺关系、提高水平、改善结构、促进实施、加强监督。国家技术监督局要求各部门、各行业用3年时间,完成现行各级标准的清理整顿。  1993年10月20日国家技术监督局发布公告,公布了清理整顿后列为强制性国家标准的食品标准共232项。清理整顿后有108项原食品国家标准调整为行业标准;商业部批准、发布的198项原强制性食品部颁标准、专业标准和行业标准,全部调整为推荐性食品行业标准;轻工业部批准、发布的174项原强制性食品部颁标准、专业标准、行业标准,调整为23项强制性行业标准、151食品标准化专栏中国标准化项推荐性行业标准。  四、中国食品工业标准化巩固充实阶段1999)是中国食品工业标准化巩固阶段。  这一阶段主要是修订“标龄”较长、水平较低的标准制定市场经济急需的产品标准。卫生部门修订了140项食品卫生标准和食品卫生检验方法标准。食品添加剂有关主管部门修订了28项食品添加剂标准。一些重要的食品标准如《软饮料的分类》、《食品标签通用标准〉、婴幼儿食品系列标准、乳和乳制品系列标准、婴幼儿食品检验方法标准、茶叶检验方法标准、冷冻饮品系列标准、方便面标准、白砂糖标准、食用盐标准等都得到修订。制定、发布了一批重要产品标准、方法标准和管理标准,如《保健(功能)食品通用标准〉、《饮料酒的分类》、《生猪屠宰操作规程》、《畜肉屠宰加工通用技术条件》、《解冻分割牛肉》、《瓶装饮用纯净水>、《橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定》。  中国食品工业标准化经历四个阶段,到1999年已经形成门类齐全、结构合理、配套性较强、基本完整的食品工业标准化体系。  截至2000年12月底发布食品国家标准KB5项行业标准1089现按标准的类别划分:食品加工产品标准509项(国家标准133项行业标准376项)食品工业基础标准及相关标准116项(国家标准69项,行业标准47项)食品检验方法标准1060项(国家标准479现行业标准581项)食品及加工产品卫生标准164项(国家标准)食品包装材料及容器标准54项(国家标准)食品添加剂标准221项(国家标准136项,行业标准85项)食品工业标准化体系表共划分为19个专业,其中的谷物食品、食用油脂、屠宰及肉禽制品、水产食品、罐头食品、食糖、焙烤食品、糖果、调味品、乳及乳制品、果蔬制品、淀粉及淀粉制品、食品添加剂、蛋制品、发酵制品、饮料酒、软饮料及冷冻饮品、茶叶等18类专业的主要品种都有国家标准或行业标准;没有国家标准或行业标准的产品执行合法备案的企业标准五、采用国际标准概况80年代和90年代制定的食品国家标准和行业标准有一部分注重采用国际标准或国外先进标准。主要采标对象有国际标准化组织(ISO)农产食品标准(ISO/TC34)、国际食品法规委员会(CAC)标准、欧洲经济共同体(EEC)标准、美国食用化学品法典(FCC)、日本工业标准(18)、美国谷物化学协会(AACC)标准、美国精油协会(EOA)标准、苏联国家标准(OCT)等。在现行140项食品加工产品标准(国家标准)中,等同、等效或非等效采用国际标准的有24项,占17%;现行61项食品工业基础及相关标准(国家标准)中,有4项非等效采用国际标准,占5%;现行475项食品检验方法标准(国家标准)中,有63项等同、等效或非等效采用国际标准或国外先进标准,占3%;现行133项食品添加剂标准(国家标准)中,等效或非等效采用国外先进标准的有29现占8%现行食品行业标准中非等效采用国际标准或国外先进标准的只有23项(食品加工产品标准4项、食品工业基础标准2项、食品检验方法标准1项、食品添加剂标准16项)。  1992年国家技术监督局发布了等同采用国际标准化组织9000质量管理体系系列标准。这个体系对标准化工作有了新的突破,标准本身已不再仅仅局限于技术规范,而是扩展到管理领域,为企业实现有序、有效的质量管理提供了指导和方法,为贸易中的供需双方建立信任、实施质量保证提供了通用的质量体系规范。90年代中期我国开始推行1SO 9000系列体系认证工作到1999年我国近6万家食品企业中,获得LSO质量体系认证证书并得到国家承认的有320家,约占053%六、食品标准的两套体系80年代和90年代由于体制原因食品标准形成两套体系食品标准体系和食品卫生标准体系,同类食品的产品标准,既有食品标准又有食品卫生标准的重复标准约有50项。两套标准中指标有差异、互不协调,给监督检查和企业执行标准造成困难。  众多食品企业呼吁,食品标准两套体系亟待统一。  七、全国食品工业标准化技术委员会的主要成绩全国食品工业标准化技术委员会1985年11月成立。经过17年艰苦努力,促使中国食品工业标准化有了重大改变。到90年代中期建立起具有中国特色的食品工业标准化体系,技术委员会发挥了重要作用。  实现了统一协调计划,集中审查标准草案。  技术委员会成立后,经过协商实现了统一协调长远规划和年度计划。根据协调的计划,有关部门按分管的行业范围分别制、修订食品国家标准或行业标准。标准草案由技术委员会或分技术委员会集中审查(食品卫生标准和食品添加剂标准除外)2标准水平有显著提高80年代后期和90年代初期在原部颁罐头标准基础上制定的112项罐头系列产品标准,改进了六七十年代对微生物要求的不合理指标,按商业无菌考核产品,已与国际标准接轨。其他食品标准,如啤酒、食用酒精、茶叶、99%味精、碳酸饮料、婴幼儿系列食品等产品标准,均已达到国际水平或国外先进水平,有的超过国际水平。  组织制定了对保护消费者利益有重要意义的《食品标签通用标准〉和《特殊营养食品标签》。随后轻工业部食品发酵工业研究所制定了《饮料酒标签标准》。  4为提高食品企业的现代化总体水平,推行良好加工规范,组织制定了罐头厂、白酒厂、啤酒厂、糕点厂、食醋厂、酱油厂、蜜饯厂、食用植物油厂、乳品厂、肉类加工厂、面粉厂、饮料厂等12种类型的食品企业卫生规范。  5开展了食品通用理化试验方法调研工作,组织制定了9项食品通用理化试验方法。技术委员会组织轻工业部食品发酵工业科学研究所、中国肉类食品综合研究中心和北京农业工程大学分别制定了食品中氯化钠、总酸、水分、灰分、蛋白质、脂肪等6个方法标准,1990年和1993年相继发布为推荐性国家标准。随后组织中国农垦北方食品监测中心制定食品中葡萄糖、蔗糖、淀粉测定方法,1996年发布为推荐性国家标准。  6完成了具有国际先进水平的饮料分析技术攻关项目自1993年开始,经历4年多,于1997年3月完成了《橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定》。该标准是饮料分析技术的重要科研成果,经权威专家评议达到国际先进水平。这项标准为质量检测机构鉴别和判定真假橙、柑、桔汁及其饮料中果汁的含量提供了法规依据,起到规范饮料市场,保护消费者利益的重要作用。  制定了两项食品基础标准《食品工业基本术语》和基础用语,修正了教科书、辞典中不确切的术语定义。《食品标准编写规定》统一了各级食品标准的编写格式和编写内容。  8会审、函审了一批食品国家标准和行业标准草案。  32项难度较大的食品国家标准和行业标准。  13项茶叶理化试验方法、16项婴幼儿食品标准、《麦芽糖饴(饴糖)>>、《面包》和:〈清型蛋白饮>等32项标准的起草单位、归口、关键指标、编写格式等问题都有些争议,经技术委员会反复协调,召开专家会议,使32项标准的起草、报批、发布圆满完成。  7个分技术委员会。  经过第二、三、四次年会酝酿,第五次年会协商通过,又经反复协调已建立了水产食品、罐头、制糖、饮料、酿酒工业发酵、儿童食品等7个分技术委员会。其中罐头、饮料、酿酒和工业发酵等4个分技术委员会在制定各自专业的国家标准、行业标准,贯彻标准,强化行业标准化管理工作等方面都做出了显著成绩。

食品工业是一种产业,而工业食品是一种食物。只能用于工业,人不能吃。

食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。在它的下面划分四大行业(1)食品制造业,包括粮食加工业,植物油加工业,糕点、糖果制造业,制糖业,屠宰及肉类加工业,蛋品加工业,乳品加工业,水产品加工业,罐头食品制造业,食品添加剂制造业,调味品制造业,其他食品制造业;(2)饮料制造业,包括饮料酒制造业、酒精制造业、无酒精饮料制造业、制茶业、其他饮料制造业;(3)烟草加工业,包括烟叶复烤业、卷烟制造业、其他烟草加工业; (4)饲料工业,包括配合及混合饲料制造业、蛋白饲料制造业、饲料添加剂制造业、其他饲料制造业。至于工业食品是不存在的,没有这个行业。工业上不存在需要食品的机器设备。

食品工业科技投稿经验总结

我国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的,对于生产原料、生产环境、加工、包装、贮存运输及销售等环节的质量安全管理,都存在严重的不适应性。食品是一种对人类健康有着密切关系的特殊有形产品,加强我国的食品质量管理显得尤为重要。本文首先论述了我国食品质量管理的特殊性和重要性,进而对我国食品质量管理进行了展望,为我国食品质量管理工作的发展奠定了重要的基础。关键词:食品安全;食品质量管理;食品安全管理体系;食品质量管理的特殊性食品工业是人类的生命产业,是一个最古老而又永恒的产业,同时食品也是一种对人类健康有着密切关系的特殊有形产品。其具有独特的特殊性和重要性。我国有近13亿人口,应当成为食品工业的大国与强国,发展食品工业是我国经济发展的一大策略。目前中国食品工业总体发展水平还比较低,农产品加工率不高,产品结构不合理,生产技术水平有待继续提高,我国还应建立健全的食品工业质量安全监督检测体系,确保食品安全。一、认识食品质量管理食品安全指的是对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者受害的一种担保,食品卫生则指为确保食品安全性和适合性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。那么,引发食品安全问题通常有两个方面的原因:一个是食品自身因素,一个是人为因素。后者为引发食品安全问题的主要因素。而食品质量管理就是为保证和提高食品生产的产品质量或工程质量所进行的调查,计划,组织,协调,控制,检查,处理及信息反馈等各项活动总称,它是食品工业企业管理的中心环节。加强质量管理是全面提高生产及产品质量的前提,要保证高质量的生产和产品,食品质量管理是一种被广泛认可的科学有效的管理方法,它具有全面性、系统性、长期性和科学性的特点。二、食品质量管理的重要性首先,质量管理是生产力发展到一定水平的产物,质量管理水平和受重视程度也随着经济和社会发展而提高。在一般情况下,发达国家的质量管理水平较高,一个国家内经济发达地区的质量管理水平较高,同一地区内实力雄厚有竞争力企业的质量管理水平较高。因此质量管理水平是国家、地区、企业发展水平的反映和标志。其次,我国的工业结构优化升级要以市场为导向,以技术进步为支撑,以提高产品质量为核心。食品工业等传统产业在提升产业技术水平的同时应不断提高管理水平。再次,加强食品质量管理有助于企业按国际通用标准生产出高质量的产品。食品质量安全关系到人民群众的身体健康,生命安全及社会经济。我国食品行业在原料供给、生产环境、加工、包装、贮存运输及销售等环节的质量安全管理,都存在严重的不适应性。

毕业论文,泛指专科毕业论文、本科毕业论文(学士学位毕业论文)、硕士研究生毕业论文(硕士学位论文)、博士研究生毕业论文(博士学位论文)等,即需要在学业完成前写作并提交的论文,是教学或科研活动的重要组成部分之一。其主要目的是培养学生综合运用所学知识和技能,理论联系实际,独立分析,解决实际问题的能力,使学生得到从事本专业工作和进行相关的基本训练。其主要目的是培养学生综合运用所学知识和技能,理论联系实际,独立分析,解决实际问题的能力,使学生得到从事本专业工作和进行相关的基本训练。毕业论文应反映出作者能够准确地掌握所学的专业基础知识,基本学会综合运用所学知识进行科学研究的方法,对所研究的题目有一定的心得体会,论文题目的范围不宜过宽,一般选择本学科某一重要问题的一个侧面。 毕业论文的基本教学要求是:1、培养学生综合运用、巩固与扩展所学的基础理论和专业知识,培养学生独立分析、解决实际问题能力、培养学生处理数据和信息的能力;2、培养学生正确的理论联系实际的工作作风,严肃认真的科学态度;3、培养学生进行社会调查研究;文献资料收集、阅读和整理、使用;提出论点、综合论证、总结写作等基本技能。毕业论文是毕业生总结性的独立作业,是学生运用在校学习的基本知识和基础理论,去分析、解决一两个实际问题的实践锻炼过程,也是学生在校学习期间学习成果的综合性总结,是整个教学活动中不可缺少的重要环节。撰写毕业论文对于培养学生初步的科学研究能力,提高其综合运用所学知识分析问题、解决问题能力有着重要意义。 毕业论文在进行编写的过程中,需要经过开题报告、论文编写、论文上交评定、论文答辩以及论文评分五个过程,其中开题报告是论文进行的最重要的一个过程,也是论文能否进行的一个重要指标。

我是提问问题的人下面是补充材料!!  2009年上半年安全工作总结  2009年上半年,在各单位(部门)的大力支持和紧密配合下,遵照公司2009年度目标管理办法,制定了《2009年工作计划》,认真扎实开展工作,较好的完成了上半年工作任务,现将2009年上半年工作总结如下:  一、安全生产工作  1、协助饲料西厂和加工部二厂建立、健全安全生产体系,对以上两个单位的规章制度、警示标牌、操作规程等进行了补充完善。  2、认真贯彻落实烟台市关于《全市安全生产基石工程年活动方案》深入开展班组建设活动,组织公司下属的20个多个单位的安全主管和及主要负责人一起讨论研究可行方案,先后多次召开动员会、调度会,同时建立、制定了23条《班组安全生产检查内容》,在全公司范围内开展“安全标准班组”活动。  3、会同加工厂和太华安全主管对氨泄漏应急预案进行了重新修改和整理,邀请消防大队领导和安监局领导对预案进行会诊,对原预案中不足的地方进行了补充和完善,结合自身特点,切合实际制定了一套切实有效的应急预案。  4、为增强员工安全意识和法律知识,3月28日,与人事部共同组织,邀请公司法律顾问宋绪杰律师,在五楼会议室进行了法律知识培训,公司领导及各部门有关人员共100多人参加了培训。  5、6月份是国家“安全生产月”。围绕国家、省、市关于“安全生产月”活动部署,将安全活动月具体工作进行分解、落实。组织各单位(部门)安全主管及相关负责人召开“安全生产月活动”专题会议、下达《安全生产月活动方案》通知,认真传达、贯彻全国、省、市文件精神,通过积极开展形式多样、内容丰富的安全活动,增强全体职工的安全意识和防范能力。  (1)采取多形式、全方位宣传教育。  ①通过问卷、答题等形式提高员工对国家“安全活动月”及相关安全知识的了解,积极组织公司员工参与“百万职工答题活动”,至6月底参加活动员工累计达到500余人。  ②参加由莱阳市安委会举办的 “安全伴我行”演讲比赛。经过半个月的紧张准备与选拔,太华调理食品有限公司孙建伟代表公司在众多选手中脱颖而出,荣获演讲比赛三等奖。  ③以提高职工的安全生产意识和自我防护能力为落脚点,积极组织广大职工参加知识竞赛活动。  (2)以安全月为契机,加大隐患排查力度。6月10日—6月13日,对种禽部淘鸡的一场、五场进行了全面的检查、调研,共发现安全隐患9处,并就一场鸡舍内“三线问题”提出了整改意见:  ①风机线,要求第一种鸡场将风机线从屋顶拉下并进行套管。  ②照明线,部分鸡舍照明线路陈旧,需换线、套管。  ③育雏伞线路,要求所有鸡舍内育雏伞线路延墙铺设,每个育雏伞单独接断路器。  (3)开展“安全生产应急预案演练周”活动。6月29日在太华进行了氨泄漏应急疏散演练。公司经营委员会成员、市消防队董利锦大队长、市安检局李振伟副局长、市安监局二科王治国科长、太华公司领导班子成员及员工360余人参加了本次疏散演练,公司各单位(部门)负责人及安全主管60余人参加了观摩。此次应急疏散演练经过精心组织、周密安排,取得了圆满成功。通过演练,增强了公司干部员工的安全意识和应对突发事故的能力。  (4)组织安全检查,消除安全隐患 。“安全生产月”活动期间,结合“安全生产隐患排查治理”及“百日安全生产”督查活动,认真开展安全生产专项检查。我们分别在3月9日—14日和6月13日—20日,对公司下属种鸡场、孵化场、基地部、加工厂、饲料厂、太华、包装厂、莱励、总务部等21个部门进行安全生产季度检查,共发现各类安全隐患109项,当即整改53项,限期整改56项。  6、班组是企业最基本的生产单位,也是企业安全管理的最终落脚点。安全办结合一季度《全市安全生产基石工程年活动方案》的要求,在第二季度协助、督导各单位(部门)建立、完善了班组安全建设,通过设立班组安全员、班组岗位职责、制定班组安全目标、设立安全活动园地等一系列措施,使安全工作事事有人管、人人有专责、办事有标准、工作有检查,从而把与安全生产有关的各项工作同全体职工联结、协调起来,形成一个严密的、高效的安全管理责任系统。  二、案件处理及其他工作  1、经过几个月的筹备,已对20个养殖户进行了起诉,传票已送达。其中,部分养殖户已于公司联系寻求解决办法,在基地一部配合下现正与加工厂财务进行对账。  2、贾继好、卞丽颖、唐金忠三人的劳动争议案件已与人事部协调,目前案件正在处理中。  3、先后多次协助检测中心与青岛新天地固体废弃物处置有限公司联系帮助解决化学品残液、瓶等废弃物的处置工作,解决审核中的重要不合格项。  4、积极配合消防、安监部门的监督检查,得到了肯定,也指出了不足。  7月1日,安监局监察大队对加工部二厂进行了检查,主要问题有四个方面:一,设备老旧部分压缩机无防护罩、机房内部照明非专用防爆灯具;二,叶军、姜勇浩、宋振杰三人无证上岗问题;三、与莱励锅炉房无安全协议;四、应急预案中应增加周边单位、居委会等单位的联系方式,以便出现紧急情况后,保护好周边群众及人员的安全。  5、筹备召开了第三届工会会员既职工代表大会。  6、3月2日公司第六种鸡场发生火灾后,先后多次与消防大队进行沟通、联系,使事故的善后工作得到了妥善处理。  三、存在的不足  半年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一定的问题,存在问题主要有几个方面:  (1)对公司下属各单位(部门)的日常检查指导工作做的不够,特别是对特种设备运行情况的检查。  (2)加工部二厂厂房、设备陈旧、线路老化严重、存在安全隐患较多。  (3)仍然有部分单位负责人对安全工作重视程度不够,安全意识淡薄。如:公司下发的《安全月活动方案》中明确指出要求各单位(部门)接通知后认真传达、贯彻、落实。充分利用板报、安全活动园地、宣传标语等方式,向员工宣传、贯彻安全知识,加强员工安全意识。但在检查中发现,个别单位门前宣传板报内容陈旧、或是空白,没有利用好现有的宣传阵地。  (4)太华的“氨泄漏应急疏散演练”虽然较为成功,但是应该看到存在的不足,当出现紧急情况时,报警及联络方式不适应实战要求。  四、下半年工作打算  1、调整工作重心,将工作重点放在对各单位(部门)日常检查、指导工作上,做到督导在前,服务在后,协助太华高格庄加工车间建立和完善安全体系,高格庄加工车间因用工较为复杂建议单位或公司尽快出台员工管理方案。  2、根据半年来的安全检查情况,结合省轻工协会2008年10月发布的新版《食品(综合)安全标准化考评表》,安全办将对《安全体系考核办法》做进一步完善和修改,修改内容主要包括:  (1)对原考核方案中的设备检查进行了补充,增加锅炉、制冷压缩机、发电机等设备的检查考核内容,进一步完善原考核方案中对危险化学品的管理力度。  (2)加大对员工培训、演练的检查力度,特别是消防演练和应急疏散预案演练。在原考核方案中增加问卷考核内容。通过这种形式,我们可以更好的了解:一,员工安全知识、技能的掌握情况;二,相关单位对员工的培训情况,找出相关单位在安全生产管理工作方面存在的不足;三,通过这种形式,准确掌握各单位对安全生产工作的落实情况。  3、组织和安排公司管理人员参加烟台安监局组织的安全管理人员管理资格培训及再培训工作。  4、加大对各类型案件的处理力度,与基地部紧密配合,对养殖户案件争取在九月底前全部结案。建议今后,对因相关人员责任心不强、工作不细致、未按照公司规定要求执行,所产生的各类纠纷及劳动争议案件,给公司造成经济损失的,本着“谁的责任谁负责”的原则,追究相关负责人的责任。  5、为更好的丰富员工文化娱乐生活,计划在下半年举办第三届职工运动会,年底举办元旦春节文艺晚会。  谢谢大家!  ==================================================================  第三季度工会在公司党总支的领导下,在各单位(部门)的大力支持和紧密配合下,认真履行了自己的职责,较好的完成了本年度第三季度的工作任务,结合公司《赢利模式》交流会学习经验,我们在总结三季度工作的同时对第四季度工作进行了安排。  一、第三季度工作回顾  1、安全生产  编号 时间 事项 备注  1 2009-7-17 “春雪杯”安全生产知识竞赛。 市安监局、总工会、广播电视台共同参与了此次活动。  2 2009-7-21 对太华高格庄加工车间进行安全生产检查。 共发现隐患24处,并提出整改了意见。  3 2009-8-5至7日 参加全省安全生产工作会议,学习“山东省人民政府213号令”中针对轻工业的专项要求。  4 2009-8-15 至消防大队办理六种火灾事故责任认定书。  5 2009-8-24 协助环保局完成09年公司环境普查。  6 2009-9-8 全市第三季度安全生产工作暨现场观摩会在公司召开。 市安监局赵承业局长出席并参加了会议,对公司安全生产工作给予了充分肯定。  7 2009-9-18至27日 根据山东省“百日战役”安全生产电视电话会议要求,以及公司《“迎国庆、保全运”安全生产大检查》通知精神,对公司下属单位进行了安全生产大检查。 检查共发现各类隐患48项,立即整改27项,限期整改21项。  8 2009-9-24 迎接市政府督查小组对我国庆期间的安全生产情况进行检查。  9 2009-9-28至29日 组织安排下属单位(部门)主要负责人及安全主管参加安全管理人员资格培训、考试。 邀请市安监局专家及省安监局专家组成员、烟台市化工研究所所长谷传香老师讲课。  三、下一步工作打算  第四季度我们将通过检查、培训等一系列手段减少各类安全事故的发生,确保不发生重大安全事故。结合公司“赢利模式”交流会经验和年度工作计划安排,我们将第四季度工作进行了调整:  1、督促各单位(部门)做好培训工作  ① 新职工入厂“三级”教育,坚持安全教育100%考试合格上岗。  ② 做好转岗、复工人员上岗前的安全教育,坚持安全教育100%考试合格上岗。  ③ 对全体员工进行三级安全教育,坚持安全教育100%考试合格上岗。  ④ 加大对特殊工种、危险作业人员的教育。  ⑤ 加强对班组长、车间主任及其他管理人员的培训,由管理人员牵头,真正的在工作中落实各项安全管理制度和防范措施,为做好安全工作打好基础。  ⑥ 精心组织公司持证安全员(部门领导)培训换证工作,安排未持证的领导参加安全员培训及资格考试。  ⑦ “做了×100%=0,做到×1=100%”,我们将 对培训、演练情况进行规范,改变以往培训、演练的考核模式,对员工进行问卷和口头考核来确认各单位(部门)培训工作是否到位。  2、协助、督促各单位(部门)做好应急预案疏散演练工作。  根据各单位(部门)安全工作计划安排,协助各单位(部门)搞好应急疏散预案的演  练工作,并根据演练的实际情况进行记录备案,对预案中不合理的地方组织人员进行讨论修改,进一步完善应急疏散预案。  3、检查  ①公司范围内的安全生产大检查不少于1次;  ②加大对加工厂、太华、饲料厂等重点单位的抽查频率;  ③对检查过程中发现问题较多的单位进行跟踪检查、跟踪整治,整改结束后将在20日内再该单位进行抽查;  ④鸡场淘鸡后对各场鸡舍“三线”问题进行检查。  ⑤加大对西饲料厂以及太华高格庄加工车间的检查力度,督促各项整改措施落实到位。  4、加大对各类型案件的处理力度,与基地部紧密配合,所有养殖户案件争取在年底前全部结案。建议今后,对因相关人员责任心不强、工作不细致、未按照公司规定要求执行,所产生的各类纠纷及劳动争议案件,给公司造成经济损失的,本着“谁的责任谁负责”的原则,追究相关负责人的责任。  5、为更好的丰富员工文化娱乐生活,计划在年底举办元旦春节文艺晚会。  ===========================================

给点建议:一、准备 下载你想要投稿的杂志的跟你相关的最新的文献几篇,看看人家怎么写的,照葫芦画瓢,引用文献时,注意不能照抄原文,要将别人的话换种说法转成自己的话。二、写文章 文章一般包括题目,摘要,引言,正文,结论,参考文献几部分组成。摘要部分语言要简明扼要,一般包括目的,内容手段,结论三部分。引言也要重视,一般包括:1)你课题研究的意义(宏观上);2前人研究的现状(多多引用参考文献)和存在问题、不足之类;3)你的研究创新点,就是和别人不一样的地方,比如可以解决前人未解决的问题,或者在前人研究的比较浅,你在人家研究基础之上更深入进行研究。正文是你要表达的内容,语句通顺,少用口语,有理有据就OK。结论部分,要简洁高度概括,可以分几条来写,每条一两句话概括。参考文献就是要严格按杂志要求格式来,这块每个杂志要求不一样的。三、在线投稿 搜索你准备投稿杂志的网站,注册一个用户名,网站上一般会有格式内容要求,有的还会有论文格式WORD模板,注意格式很重要的。上传稿件时,网站上一般有投稿指南,按照那个一步一步来。提醒一下,推荐审稿人选你所引用的参考文献里的作者专家,或者你的导师的师兄弟姐妹,总之要是了解你这个领域的专家。手打写了半天啊,觉得有用,给好评啊。

中外食品工业投稿经验总结

知网收录是不断在更新的,对中文期刊来说,处于版权保护和出版社利益,知网收录与否是要与期刊出版社达成一定条件的,如果双方谈不拢,就可能不会被收录,《中外食品工业》目前是收录于万方数据库和维普数据库的,同时,一般只有杂志社较为规范,文章质量较高才会被知网收录,所以,我们经常可以看到某些杂志在某一时期有收录,但某一时期又没有收录。 如有疑问请追问,解决问题还望采纳。

《中外食品工业》 杂志聚焦中外科技前沿动态,促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境,给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台,努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。

中外食品工业杂志官网投稿经验总结

《中外食品工业》 杂志聚焦中外科技前沿动态,促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境,给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台,努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。

不论你给哪个报刊投稿,你只要注意以下几点,就可以提高采用的概率。一、稿件字迹要清楚若稿件是手写稿,稿件首先要书写整齐,字迹不要潦草,稿纸要用方格纸。不少作者在这一方面不太注意,抄写得乱七八糟,字迹潦草。更有甚者,随便将一首诗抄在烟盒上或写在用过的稿纸背面。有些作者虽然用稿纸抄写但未用方格稿纸等等。对于这一类来稿,编辑一般都不会认真去阅读。一是阅读起来太费劲。二是编辑感觉到作者创作不严谨,投来的稿件质量肯定好不到那里去。三是不用方格稿纸抄写,若稿件刊用修改起来也不方便,算行距,字数也不好计算。建议你最好还是发电子稿,效率高、回复快。二、作者态度要谦虚不少作者投稿时总爱附言。作者附言可以说五花八门。附言适当地介绍一下自己未尝不可,但要言简意赅,谦虚有礼。其实,稿件的好与坏,编辑阅完便知,作者没有必要画蛇添足,往往适得其反。因此,投稿时作者一定要谦虚,不要过高地宣传自己。三、投稿对象要明确每一家报刊都有自己的特点,都有自己用稿的标准,不能写完稿不加选择就投,那肯定是不容易投中。通常来讲,级别的不同,所选稿件质量就不同,比如说《小说月报》、《小说选刊》可以说选载的都是小说精萃,一般作者的作品不易被选中。如何让自己的稿件提高命中率,首先要了解自己的创作水平,根据自己的创作水平向相应的报刊投稿,这样就容易投中。四、寄稿方式要对路若是邮寄稿件,稿件最好不要寄给某一位编辑。作编辑久了,认识的文友也就多了。因此,编辑的私人信件或寄给编辑的稿件就多了,案头上压满了来信、来稿,处理都处理不完。编辑部都有专门的收发人员,来稿及时登记,及时分发,一般都不会积压,反而寄给某一位编辑的稿件常常会积压,得不到及时处理。五、作者底稿要自留现在所有报刊都不退稿,一是工作量大;二是支付不起大量的邮费。一般来讲二个月(有约定的除外)内未见采用通知可另投它刊。稿件还是要多投几家报刊(同一时间不要一稿两投),说不定被哪一家报刊选上了。未发表不一定就是水平低,关键是要有的放矢的投稿。 六、联系方式要清楚不论是手写稿还是电子稿,都要在文尾写清固定地址、邮编、姓名,以便编辑联系。不要认为这是一件小事,有不少作者往往忘了在稿末写地址,使编辑无法与作者取得联系。

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