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园艺蔬菜类的核心期刊,这个还比较偏僻那，估计不好发表。。
中国蔬菜吧
是呢！
是，北大的和科技部的都是
中国农业科学一级，中国蔬菜，北方园艺，中国农业大学学报，西北农林科技大学学报
简单来说，SCI就是《科学引文索引》，源自于美国 。是全球最负盛名的科技文献检索系统之一。发表在SCI期刊的文章可以代表来很高的学术水平哦～ 很多大牛都有在SCI期刊上发表过论文～就例如屠哟哟先生但是，SCI其实可以算是很多期刊结合而成的一个数据库，是对于所有符合sci收录期刊的统称而,啥是 CNS呢？？？CNS其实是三个出名的SCI期刊的简称——Cell（细胞）、Nature（自然）、Science（科学）。与Nature（自然）以及Science（科学）相比，Cell（细胞）一看名字就知道期刊发表内容就是关于生命科学啦～ 而Science（科学）就更像是个科学方面综合类的学术期刊！！而，到底哪个SCI期刊更加厉害呢？？？？那就得看它的影响因子（其实这个就是评分）啦～简单说一句——影响因子越高，证明期刊的影响力就越大哦～ 今年（2019年）来说的话，Nature（自然）的影响因子会更加的高哦～作者：InVisor学术科研链接：来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
简单来说，SCI就是《科学引文索引》，源自于美国 。是全球最负盛名的科技文献检索系统之一。发表在SCI期刊的文章可以代表来很高的学术水平哦～ 很多大牛都有在SCI期刊上发表过论文～就例如屠哟哟先生但是，SCI其实可以算是很多期刊结合而成的一个数据库，是对于所有符合sci收录期刊的统称而,啥是 CNS呢？？？CNS其实是三个出名的SCI期刊的简称——Cell（细胞）、Nature（自然）、Science（科学）。与Nature（自然）以及Science（科学）相比，Cell（细胞）一看名字就知道期刊发表内容就是关于生命科学啦～ 而Science（科学）就更像是个科学方面综合类的学术期刊！！而，到底哪个SCI期刊更加厉害呢？？？？那就得看它的影响因子（其实这个就是评分）啦～简单说一句——影响因子越高，证明期刊的影响力就越大哦～ 今年（2021年）来说的话，Nature（自然）的影响因子会更加的高哦～SCI不是指哪个期刊，SCI是一种搜索引擎，它是负责收录优秀的期刊并且给它们归类和排名。而CNS是很具体的指定，是指CELL、NATURE、SCIENCE生物学三大核心期刊。简单的来说，SCI里包含CNS，CNS是SCI里的最TOP。
在海外的中国菜由于受到当地食材，当地人的口味等限制，就会做一些符合外国人口味的食物。比如说北美的一些外国人喜欢将一些水果，如菠萝，柠檬，橘子做到菜里面，中餐为了迎合外国人这一爱好，也会将这些水果做到常见的中餐里。从而也就产生了一些我们根本没吃过的“中国菜”如左宗棠将军，橙汁鸡，炒杂碎，幸运饼干。还有一些名字是中餐的名字，但是和真实中国菜相差甚远的食物，炸春卷，混沌，炒面等等食物。在国外的中国菜那么一个没有接触正宗中国菜的外国人该怎么区分自己吃的食物是真实的中国菜呢？在美版知乎上就有老外这样提问了：“怎么辨别这道中国菜是真实的？How to distinguish this Chinese dish is true?”我们就来看看其他外国人给他的方法是什么。有外国人说道：“我在中国生活2年，我有两个方法来区别这道中国菜是不是真实。很有意思我的一些中国朋友只需要尝一口就会得知这些食物是不是他们想要的。首先你需要看看这家餐厅大部分食客是不是中国人，其次菜单不应该只有图片，还应该有一些你看不懂的中文，我发现这两个指标在很多地方都很适用，这会让你吃到一些真实的中国菜。”正宗的中国菜还有外国人说道：“真实的中国菜并不是油炸和充满酱汁的食物，如果你看到类似这样的食物，那么你可能吃的不是真实的中国菜。而真实的中国菜有更多的蔬菜搭配在肉里，一些真实的中国菜看上去还会很杂乱，没有欣赏性可言。味道绝对不是以酸甜为主的食物。”还有外国人说道：“我要用最快的方式让你知道自己吃的是否是真实的中国菜。我在中国生活工作17年很幸运地知道正宗的中国菜。当你找到一家好的中餐厅，你可以用这个测试“突然之间我变成了极少数”大多食客都是中国人。事实上我在北美很多城市做过这样的事情，一直都很成功。”
知乎上面的文章属于网络期刊，可阅览类型
中国农业科学一级，中国蔬菜，北方园艺，中国农业大学学报，西北农林科技大学学报
是呢！
★ 核心期刊 北京大学图书馆1992年在我国首次调研编制的《中文核心期刊要目总览》中，《中国蔬菜》被确定为全国中文核心期刊，并于1996、2000、2004和2008年再次被确认。★ 影响因子 2007年由中国科学文献计量评价研究中心、中国学术期刊（光盘版）电子杂志社出版的《中国学术期刊综合引证年度报告（2007）》中，《中国蔬菜》影响因子为488。★ 收录情况 多年来《中国蔬菜》一直被英国《CAB文摘数据库》系统收录，被《中国学术期刊文摘（中文版）》收录为源期刊，并被收录至《中国生物学文摘》和中国生物学文献数据库。经中国科学文献计量评价研究中心和中国学术期刊（光盘版）编委会认定，《中国蔬菜》为“中国科学引文数据库来源期刊”和“中国学术期刊综合评价数据库来源期刊”，并由“中国期刊网”和《中国学术期刊（光盘版）》全文收录。★ 所获荣誉 第二届国家期刊奖 、第三届全国优秀农业期刊一等奖、中国期刊方阵双百期刊 、第二届全国优秀科技期刊二等奖、全国农口学会优秀科技期刊奖、第一届全国优秀科技期刊二等奖、农业部优秀科技期刊奖、北京市全优期刊奖
园艺蔬菜类的核心期刊,这个还比较偏僻那，估计不好发表。。
是呢！
是，北大的和科技部的都是