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相比之下还是新鲜的好。腌制品亚硝酸盐不可避免，被污染的机会增多。
电子版恐怕只有学校的电子图书馆才有。看年份还不一定被录入了。
农业类从业人员在评职称时需要在国家级期刊发表论文,而大多数的农业作者对于期刊级别,期刊种类知识掌握的并不牢靠,选择的期刊如果有误,那么对于评职是毫无用处的,学术堂在这里介绍:农业类的国家级期刊主要指的是由党中央、国务院及所属各部门,或中国科学院、中国社会科学院等主办的期刊,国家级期刊发表相对普刊来说会难一点,下面学术堂就给大家推荐几本好投稿的农业类国家级期刊 《草业学报》(双月刊)创刊于1990年,是国内外公开发行的学术期刊主要报道国内外草业科学及其相关领域,如畜牧学、农学、林学、经济学等领域的高水平理论研究和技术创新成果,发表国内外草业领域创新性的研究论文,刊载学术价值较高的草业科学专论、综述、评论等,探讨草业发展的新理论和新构思,是草业新秀成长的园地,推动草业科学发展的论坛 《农业机械学报》是由中国科协主管、中国农业机械学会和中国农业机械化科学研究院主办的唯一综合性学术期刊,专业范围:农业装备、农业工程、农用能源动力和车辆工程、农业自动化与环境控制工程、农产品及食品加工工程、农机化研究以及有关边缘学科的基础理论、设计制造、材料工艺、测试仪器与手段的综合性论述、研究成果、发展动向研究等 另外,林业科学,农业工程学报,水产学报,水土保持学报,水生生物学报都是优秀的农业类国家级期刊
《吉林农业大学学报》靠前，前面的只是省级核心期刊。
《吉林农业大学学报》
中国农业科学 南京农业大学学报 华北农学报西北农林科技大学学报 自然科学版 华中农业大学学报 中国农业大学学报 福建农业大学学报 自然科学版 浙江大学学报农业与生命科学版 扬州大学学报农业与生命 科学 湖南农业大学学报 华南农业大学学报 河北农业大学学报 西 南农业学报 江西农业大学学报 河南农业大学学报 吉林农业大学学报 安徽农业科学 上海农业学报中国农学通报 沈阳农业大学学报 西北农业学报 四川农业大学学报 安徽农业大学学报 江苏农 业科学 江苏农业学报 云南农业大学学报 山东农业大学学报自然科 学版 浙江农业学报 29 内蒙古农业大学学报自然科学版 广东农业科学 甘肃农业大学学报 湖北农业科学 新疆农业科学 广西农业生物科学 东北农业大学学报 贵州农业科学 河南农业科学 新疆农业大学学报以上期刊都很好，主要看你投稿方向和时间要求，中国农业科学最快也得一年以上
热带农业工程。投稿邮箱：
主管单位：吉林省教育厅主办单位：吉林农业大学主编：秦贵信ISSN：1000-5684CN：22-1100/S
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吉林农业大学地址：吉林省长春市新城大街2888号，邮编：130118吉林农业大学附近的公交站:吉林农大、农大、农大、新城大街(东方大学)、南环城路、砖厂(永安厂)。吉林农业大学附近的公交车:115路、103路、341路、342路、343路、345路、346路、348路、349路、350路、158路等。吉林农业大学目前占地1353公顷，其中,校园占地面积319公顷，教学、科研基地1034公顷，总建筑面积9万平方米，固定资产总值28亿元，图书馆藏书285万册。学校与5A级风景名胜区净月潭国家森林公园相毗邻，校园规划别致，景色怡人，素有“花园学校”之美誉。
吉林农业大学创建于1948年，位于长春市新城大街2888号，占地1053公顷，与国家旅游胜地长春市净月潭相毗邻，是长春市规划的大学城的中心。校园规划别致，景色怡人，素有“花园学校”之美誉。邮编是：130118
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《吉林农业大学学报》靠前，前面的只是省级核心期刊。
邮编：130118 地址：长春市新城大街2888号
《吉林农业大学学报》
· 大豆连作土壤中化感物质浸提剂的生物筛选 吉林农业科学 25⑴：7-11。1/4· 论大豆连作障碍中有关化感作用（Allelopathy）研究的若干问题 大豆科学 19⑶：269-274 1/3· 论农业持续发展中的化感作用 应用生态学报 12⑷：633-635。1/3· 植物化感作用（Allelopathy）及其作用物的研究方法。生态学报 2000,20⑷： 692-696。1/2· 大豆连作障碍中的生化互作效应,大豆科学，1998(02），P53-58。1/3· 重迎茬大豆根际土壤有机化合物的初步鉴定及对大豆种子萌发的化感作用，应用生态学报，2000(04）：582-586。2/6· 土壤钾素研究的新进展，吉林农业大学学报，1998(03），P106-113。2/3· 马粪与尿素配施对青椒产量及其土壤培肥效果的研究，吉林农业科学，1998(03），P63-66。2/2· 大豆连作微量元素营养障碍与调控效果研究，吉林农业大学学报，2000(01） ：78-85。4/5· 大豆专用复混肥对大豆营养及产量影响的研究，吉林农业大学学报，1998(02），P54-57。4/6· 大豆地上部水浸液的化感作用及化感物质的鉴定，生态学报，2002(09） ：55-62。5/5· 大豆根茬腐解产物的鉴定及化感作用的初步研究。生态学报，2000,20 ⑸：771-778。5/6· 大豆根分泌物的鉴定及其化感作用的初步研究，大豆科学，2000(02） ：24-30。4/6· 吸附树脂提取的大豆根分泌物种类的 GC-MS 分析，大豆科学，2003(04） ：63-67。4/4· 两种羟基苯乙酸对大豆萌发的化感效应研究，应用生态学报，2003(05），P144-147。4/6· 大豆根茬腐解液对大豆生长发育的自感效应。吉林农业科学 2001,26 ⑴ :24-27。4/5· 大豆根茬腐解液和营养液残液对大豆生长发育的自感效应。中国油料作物学报 2000,22 ⑶：43-47。4/5