全面报道中国酿酒工业科学技术的专业期刊,主要包括:中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和科技创新、科技开发和科技应用成果。被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。 期刊名称:酿酒曾用刊名:黑龙江发酵...
1、半固态法白酒 半固态法白酒是半固态发酵白酒的简写,又称半液态法、半液态半固态发酵法白酒。这些称谓均准确表达了酿酒过程中的发酵形态。这类酒除保留了用小曲、以根霉为主导糖化菌和培菌糖化三大特征外。还具有以大米...
《HOTELIER》电子杂志是给广大酒店人看的杂志,尤其是基层员工和基层管理者。迈点网的《新闻周刊》关于酒店业各大资讯、行业分析报道类的,适合行业人士
(5)省级刊物 (6)部级报刊杂志。目前国内认定过期刊等级的比较的学术机构有:(1)北京大学图书馆、北京高校图书馆期刊工作研究会《中文核心期刊要目总览》。(2)南京大学、香港科技大学共同研制的《中文社会科学引文索引》...
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《国际饭店管理》:本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作,在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言,本书显得有些深奥。不过如果是酒店部门总监以上人员,此书是非读不可的。从当前国际酒店集团的介绍,到...
⑶具有酒店管理或旅游管理等相关专业大学专科及以上毕业证书,并连续从事本职业工作5年以上; 1、规划员工职业生涯从本质上来讲,员工都会比较关心一份工作能不能长期的工作下去,是不是会有好的发展前程。《老板》杂志表示在酒店管理如果有...
《中国饭店》杂志创刊于1993年,中英文双语,月刊每月1日出版。发布权威资讯的高端期刊《中国饭店》杂志是目前国家旅游局饭店管理处、中国旅游研究院、中国社科院旅游研究中心常年开设专栏的惟一期刊。发行量最大的国家级期刊经...
《酒店风云》将在全国范围内发行,并结合电子形式及纸质形式展示,引领酒店时尚风格是《酒店风云》不懈的追求,做中国最专业、最具独特视角的酒店期刊是《酒店风云》努力的方向。
《中国饭店》杂志创刊于1993年,中英文双语,月刊每月1日出版。发布权威资讯的高端期刊《中国饭店》杂志是目前国家旅游局饭店管理处、中国旅游研究院、中国社科院旅游研究中心常年开设专栏的惟一期刊。发行量最大的国家级期刊经...
1、按网页杂志分:创意、设计、广告等。2、按电子杂志分:时尚、金融、数码、收藏、专业学术、时政、投资等。3、按生活杂志分:美容、家居、建筑、美食、美酒、亲子育儿、地理、旅游、音响等。4、按开本分:可分为大16开...
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3、平装书:这种书的印刷和生产比较普遍,常用于一般的书籍与杂志。平装书中因某些工艺的不同,又可分为铁丝订平装、缝纫订平装、胶粘平装3种。4、精装书:一种书的装订方式,配有具保护性的硬底封面(普遍采用硬纸板,...
(1)白酒的特色 白酒,亦名烧酒、白干。它是高粱、玉米、甘薯等粮食,或某些果品,发酵、蒸馏制成的一种酒类。它通常没有任何颜色,而且酒精含量大都比较高,属于典型的烈性酒,白酒在我国各地均能生产,但因工艺的不同...
《给水排水》为中国建筑科学类中文核心期刊、中国科技论文统计源期刊;被收入中国国家中心国际连续出版物数据系统,中国建筑科技文献数据库系统,清华大学图书馆联机检索数据库系统,美国国际CODEN中心等。《给水排水》以面向生产,...
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