一、本刊要求作者有严谨的学风和朴实的文风,提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说,必须加注说明。二、不要超过10000字为宜,精粹的短篇,尤为欢迎。三、请作者将稿件(用WORD格式)发送到下面给出的征文信箱lunw en7 k...
2005 年,《农业与食品化学杂志》上发表过一篇论文,测定了 30 种豆制品中的草酸含量。在所检测的 19 个品牌的豆腐中,18 个的草酸含量在 0.10 毫克/克以下,属于低草酸食品。只有一个品牌的草酸含量达到了 0.13 毫克...
就找界内的牛人或者你引用文献里的通讯作者。当然,你老板够牛有牛的界内熟人也可以。其实没太大关系,因为只是要你给建议,方便编辑找审稿人,他们不会100%听你的,关键还是看你做的好不好。
1.来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼,每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月...
3.文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字,一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写,正、斜体,黑、白体,上下角标应区别明显。4.文中的图、表应有自明...
吃苹果皮有助于预防癌症,这是美国康奈尔大学研究人员的研究成果。研究人员通过对红苹果皮的研究发现,红苹果皮中有12种混合性三萜系化合物,其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来,然后分别用它们对付癌细胞...
1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,...
1.来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼,每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月...
(洋葱、胡萝卜、芹菜、黄油、欧芹、百里香、月桂叶、普罗旺斯混合香料)+牛肉 (洋葱、大蒜、辣椒、姜、印度酥油、西红柿、小豆蔻、小茴香、孜然、咖喱粉、丁香、胡芦巴、印度综合香料、姜黄)+牛肉或者是鸡肉,印度的印度...
2003年12月30日,美国农业部(USDA)在其官方网站上面公布了木鳖果的研究结果,同时在“Journal of Agricultural and Food Chemistry”(农业与食品化学杂志)学术杂志上,第52卷,P.274-27
1.黑胡椒适合煎烤。铁板类的菜。2.黑胡椒西餐用的比较多,比如煎牛排、浓汤等,在中餐中黑胡椒通常与牛、羊、鸡等肉类搭配,比如黑椒牛柳,黑椒鸡排等。白胡椒适合的菜:白胡椒适合做汤,比如这种鱼汤、海鲜汤都是用白...
Chemistry reports that this new super strong extract contains honokiol and magnolol.农业和食品化学杂志报道这种新型超强提取物中含有日扁柏素和木兰醇。5.Jo
J Agr Food Chem IF 2.322 农业食品化学杂志,米果化学会出品,必属精品! 虽然 IF 不高,但却是农业食品类的 No.1,文章的质量很不错,创新要求不高, 但是实验数据一定要做好做扎实。做药分的可以投,尤其是做中...
J Agr Food Chem IF 2.322 农业食品化学杂志,米果化学会出品,必属精品! 虽然 IF 不高,但却是农业食品类的 No.1,文章的质量很不错,创新要求不高, 但是实验数据一定要做好做扎实。做药分的可以投,尤其是做中...
⑤公式:公式须用字符格式录入。(请您认真校对稿件,避免出现拼写错误、漏字、多字等问题,正确使用标点符号。)(六)参考文献 来稿一定要有参考文献,限著者阅读过和论文中引用过且正式发表的出版物,未公开发表的资料请勿引用...
一项早期研究还发现,苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤,因而有助于保护记忆力。5、苹果皮具有防癌功效 美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学...
Journal of Agricultural and Food Chemistry影响因子是4.192。Journal of Agricultural and Food Chemistry杂志的影响因子近年来一直在稳定增长,2015-20
1 撰写顺序及格式1.1 中文题名中文题名一般不超过20个汉字,用语严谨规范,简明适度,能确切地反映文章中最重要的特定内容。题名中不得使用非公知公用的缩写词、字符、代号和商品名称,并尽量不出现数学式和化学式。1.2 作...
(1)文章的中、英文题目要一致,中文摘要以不超过300字为宜,关键词3~5个,文章篇幅请控制在5000字左右,正文用五号宋体字、1.5倍行距编排,并附主要参考文献。参考文献著录格式如下:[1]作者.书名.地址:出版社,出版...
2005年11月,澳大利亚联邦科学与工业研究组织的研究显示,一项持续4个星期的实验表明,被喂食了转基因豌豆的小白鼠的肺部产生了炎症,小白鼠发生过敏反应,并对其他过敏原更加敏感。该研究结果发表于《农业与食品化学》杂志上。...