《The Gourmand》注重创造激动人心的美食文化,因此书里面没有很多美食的照片。这边杂志比较喜欢发掘最新的餐饮店,将饮食视为一种流行文化,观察与之相关的现象,并结合艺术以充满创意的手法演绎。9、《MOOD》来自比利时的...
1、报道及时。期刊与图书相比较,出版周期短,刊载论文的速度快、数量大、内容新颖、发行与影响面广,能及时反映国内外科学技术的新成果、新水平、新动向。2、内容广泛。期刊发表的文献,大多数是原始论文,提供的资料包括研究...
(二)无形性 餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。(三)差异性 餐...
哈哈,煮夫V5哦!给你推荐:《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球...
《中国饭店》杂志创刊于1993年,中英文双语,月刊每月1日出版。发布权威资讯的高端期刊《中国饭店》杂志是目前国家旅游局饭店管理处、中国旅游研究院、中国社科院旅游研究中心常年开设专栏的惟一期刊。发行量最大的国家级期刊经...
《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味...
《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味...
《Gastronomica》涵盖了设计,艺术,社会运动等专题,文章追寻食物的起源,关注当下的粮食生产和餐饮消费,尝试通过研究人类饮食的趋势,分析政治、经济和社会的议题。(如果用一种很贴地气的话说,这就是一句话“民以食为天”)...
1、食品科学(Food Science)由北京市食品研究所主办,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及介绍乡镇...
《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味...
《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《天下美食》作为读者的外食圣经,是现代中国生活方式的集中体现。它涵盖所有有关美食生活享乐的内容,包括中国地道美食、中国美食文化、饮食潮流、美酒与饮品、高级餐厅...
《饮食保健》杂志是省级期刊。《饮食保健》杂志中国医促会协办的专业性部级医学学术期刊、中国医促会会刊。《饮食保健》杂志已被《万方数据库》、《龙源期刊网》等权威数据库全文收录。《饮食保健》杂志是经国家新闻出版总署批...
《 餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。杂志立足酒店实际,全面解读餐饮经营管理中的实际问题,提供具体有效的解决方案。...《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是:时...
《时尚嘉丽》是由沈阳百嘉丽医疗美容医院创办,旨在传播新锐美丽文化的整形美容时尚企业内刊杂志。其内容涵盖了时尚资讯、时尚潮流走向、医学整形美容、医学皮肤美容、医学口腔美容、日常皮肤美容、日常形体规划、日常养生护理等各...
1、《户外探险》是一本倡导健康的新生活杂志,内容以户外活动、自助旅行和登山探险三部分为主,是国内第一本以介绍户外休闲生活为主的实用指南杂志。2、《中国国家地理》,原名《地理知识》,是中国一本关于地理的杂志月刊,...
《冰雪运动》杂志 China Winter Sports 简 介: 体育刊物。旨在传播有关冰雪运动的科学知识,广泛介绍国内外有关冰雪运动的先进理论、教学训练和运动技术,报道最新研究成果,为专业队教学和训练服务,为提高运动技术水平、增强...
1、《旅游纵览》它面向国内外旅游景区景点、旅行社、旅游摄影爱好者、旅游行业专家、学者、管理人员发行。2、《旅行家》她以一流的品质,在国内众多同类刊物中保持了较高的品牌知名度和稳定的影响力,在版面不断扩大的同时,...
《冰雪运动》以创新性、科学性和实践性为特点,是全国冰雪界广大教练员、医务人员、科研人员、各级管理人员、体育教师和体育院系学生开展国内外冰雪体育运动研究与学术交流的重要平台。
《经济科学》北京大学经济学院 北京市中关村北京大学法学楼四层 100871 《财经研究》上海市武东路321号乙/200434,上海财经大学学术期刊编辑部 《财经科学》西南财经大学 四川省成都市光华村 610074 《财经问题研究》东北财经大
1、现在较大的杂志订阅网站有杂志云、杂志铺等,都是比较可靠的网站。其中杂志云是上市公司,杂志铺是只做内刊的邮政渠道。2、包括杂志云、杂志铺的所有杂志订阅网站,都是按起刊时间订的,不是现货,需要安排计划,一般...