《历史研究》、《世界史研究》、《近代史研究》、《文史》、《中国史研究》、《史学史研究》、《中华文史论丛》,专一点看《唐研究》、《魏晋南北朝隋唐史资料》、《国学研究》、《燕京学报》等等 ...
“红楼梦学刊”5个大字系茅盾先生亲自题写。该刊创办以来,发表了大量有关《红楼梦》研究的论文和资料,已成为国内外红学研究的重要学术园地。该刊在推动红学研究的深入开展、繁荣学术等方面作出了突出贡献,博得了海内外红学...
《散文》创刊于今年一月,由百花文艺出版社出版,十六开本,月刊。这个刊物主要发表散文新作,此外还开有“月季花”“履痕处处”“文苑觅踪”“海天片羽”“艺园拾英”“风物志”“科学小品”等专栏,介绍新人新事,祖国风貌,往事...
《中华散文》杂志简介:主要栏目有:人生感悟、社会幽微、文化随笔、人与自然、闲情偶记等。投稿要求:关注生活、直面人生、注重文化内涵和思想内涵,充满时代意识和当代生活气息。通讯地址:北京朝内大街166号,邮编:100705,...
《看历史》《国家人文历史》这两本吧。政史人物很多的,也比较权威。订阅的话可以邮局,杂志社。网上订的话更方便。可以杂志铺订。
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《中华散文》\《散文选刊》\《美文》\《散文天地》\《散文》\《散文·海外版》\《散文百家》\《散文家》
(1)《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书,作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是在2004年版的基础上修订而成的。主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学...
《中国饮食史》是我国第一部全面系统地论述中国饮食文化的原创性大型通史类学术专著。全书共分6卷,约300万字,设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、春秋战国时期的饮食、秦汉时期的饮食、魏晋南北朝时期...
《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《面点工艺》(1)《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书,作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是...
《中国烹饪》240元/年,《东方美食.烹饪艺术家》《美食与美酒(中国)》,价位都差不多
《看历史》《国家人文历史》这两本吧。政史人物很多的,也比较权威。订阅的话可以邮局,杂志社。网上订的话更方便。可以杂志铺订。
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《光荣与梦想》不错,威廉.曼切斯特是美国著名历史学家。主要作品除《光荣与梦想》外, 他还写出20世纪多位伟大人物之激动人心的传记,包括邱吉尔、麦克阿瑟、肯尼迪和洛克菲勒家族。他的第一本书写于27岁,书名为《和平的打扰...
《读者》,这本杂志里面有很多方面的知识,是一本知识性很强的杂志,任何年龄段的人都可以读。《中学生百科杂志》,《中学生百科》杂志社由湖南出版投资股份集团主管,湖南教育出版社主办,创办于湖南长沙。是面向全国发行的...
《文史月刊》:记述中国近百年来历史大事的文史类杂志。 《历史研究》、《世界史研究》、《近代史研究》、《文史》、《史学史研究》等,比较专业了。《国家历史》《百家讲坛》《百科新说》...
《教学考试》杂志,双月刊,9科每科都有,省级期刊,中国知网全文收录
1、《国家人文历史》:《国家人文历史》是由人民日报社主管主办的一份集事实政论与人文历史于一体的资讯类杂志,刊物依托人民日报特有的时政优势和丰富的报道资源,以“读时事历史,揽天下风云”为宗旨,立足时事,钩沉历史,纵...
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《中国书法》 《书法通讯》《中国书画艺术报》、《中国书画家》《农民日报(大地书画报)》 《西冷收藏》《中华书画》《艺术中国报》《现代书画家》《当代美术》《新世纪书画》《炎黄书画》《书画家报》《可人轩》《翰园书...