《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《面点工艺》(1)《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书,作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是...
《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《面点工艺》(1)《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书,作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是...
《华尔街日报》的读者主要为政治、经济、教育和医学界的人士,金融大亨和经营管理人员以及股票市场的投资者,其中包括20万名的董事长、总经理。美国500家最大企业的经理人员绝大部分订阅此报。3、《巴伦周刊》: Barron's ...
《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味...
《中国市场营销经理人》电子周刊
《足球世界》:中国人穷,中国学生更穷,30几页6元8,我晕。。好象就这些,我觉得排个名(综合)应该是:《足球周刊》→《当代体育》→《足球俱乐部》→《踢球者》→《足球之夜》→《体育世界进攻》→《足球世界》(前...
《实用口腔医学杂志》、《华西口腔医学杂志》、《北京口腔医学杂志》都可以 都是比较综合的。
《当代旅游》月刊15.00元/期好多哩!还有楼上说的《中国国家地理》月刊16.00元/期 栏目介绍 国家地理推介之旅,私人博物馆,世界自然文化遗产,生态圈透视,民族风情写真,地理视点,地理文萃。订阅的人也不在少数!由中国科学院主管,中国科学
01、中国十大营销专家 叶茂中:叶茂中营销策划机构董事长02、 营销专家 路长全:北京赞伯营销管理咨询有限公司董事长 03、营销专家 余明阳:上海交通大学品牌战略研究所所长 04、营销专家 袁岳:北京零点研究集团董事长 05、营销...
1、希帕蒂娅 希帕提娅是希腊数学家、天文学家以及哲学家。她也通常被认为是史上第一位女数学家。希帕提娅的父亲席昂是一位数学教授;作为她的导师,他教给了希帕提娅许多科学与哲学方面的知识。约在400年时,希帕提娅成为了...
《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《面点工艺》(1)《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书,作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书,是...
(2)《烹饪原料学》是2009年3月高等教育出版社出版的图书,作者是王向阳。主要内容包括烹饪原料的资源和分类,烹饪原料生物学基础,烹饪原料的色香味形基础和烹饪特性,烹饪原料的品质检验和保藏原理,粮食类烹饪原料,蔬菜类...
《万物》是《How it works》的中文版,是风靡全球的青少年科普百科杂志,全球拥有15个国际版本,陪伴上千万青少年家庭。它用图文并茂的方式,讲述万物背后运转的科学原理,横跨七大学科,涵盖环境生态、交通运输、工程机械、太空...
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中国科幻领军人物 刘慈欣(《三体》《球状闪电》)王晋康(《与吾同在》《十字》)韩松(《地铁》《红色海洋》)何夕(《伤心者》《六道众生》)赵海虹(《时间的彼方》)、潘海天(《九州·风起云落》)、长铗(《屠龙之...
1.鲁鲁修?兰佩洛基 (Code Geass 叛逆的鲁鲁修)2.基拉?大和 (机动战士高达SEED)3.云雀恭弥 (家庭教师REBORN!)4.亚连?沃克 (D.Gray-man)5.提耶利亚?厄德 (机动战士高达00)6.塞巴斯蒂安?米卡
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《东方美食》、《中国大厨》、《餐饮经理人》,如果您是学厨师的,有一本叫做《中国名菜辞典》的书,可以给你一些帮助,如果想学前台的话有一套非常实用的教学书,好像是叫《成功成为营养师》写书的人就是一个优秀的餐饮...