《东方美食\烹饪艺术家 》期刊简介:东方美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。一本在手,厨界全有...
《yunnan》,这是一本专门介绍云南旅游景点的英文杂志,我过了专8,也看这个
《看历史》《国家人文历史》这两本吧。政史人物很多的,也比较权威。订阅的话可以邮局,杂志社。网上订的话更方便。可以杂志铺订。
1.TIME时代 美国1923年创刊 即便是它在今年的美国“国家期刊奖”中一个提名也没有获得,话语惯性与品牌传统以及以红框构成的各式封面积累仍然维系着《时代》的地位。的确,品质沉淀是这本至尊杂志的最可贵底蕴,...
《历史研究》、《世界史研究》、《近代史研究》、《文史》、《中国史研究》、《史学史研究》、《中华文史论丛》,专一点看《唐研究》、《魏晋南北朝隋唐史资料》、《国学研究》、《燕京学报》等等 ...
《中国通史》,白寿彝主编,上海人民出版社1994年版 《中华二千年史》,邓之诚,中华书局1983年版 《简明中国古代史》,张传玺主编,北京大学出版社1999年第3版 《中国古代史研究概述》,《中国史研究》编辑部,江苏古籍出版...
《中国古代简史》,张帆著,北京大学出版社2001年版 《历史学》(大学文科指导书目),李玉、吴宗国编,北京大学出版社1991年版 《中国历史文选》(修订本)张衍田编,北京大学出版社 《国史大纲》,钱穆,商务印书馆1994年版...
作者:斯塔夫理阿诺斯[美]书名:《全球通史》第7版 作者:〔美]斯塔夫里阿诺斯 著 董书慧 王昶 徐正源 译 版本:北京大学出版社 推荐理由:美国著名历史学家斯塔夫里阿诺斯的《全球通史》,初版于20世纪70年代初,是...
《太空探索》杂志追求知识性和可读性性、可行性和趣味性相统一,她是青少年和广大宇航爱好者了解宇宙的窗口,学习航天知识的园地,漫游太空世界的挚友,启迪科学思维的良师。 《中国国家地理》月刊 是一本介绍中国及世界不同区域的自然、人文...
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18 当代中国史研究 当代中国研究所,中华人民共和国国史学会 北京市地安门西大街旌勇里8号(100009)19 中国农史 中国农学会农业历史学会等 南京市卫岗南京农业大学(210014)20 安徽史学 安徽省社科院历史研究所 合肥市卫岗..
、《餐饮服务》 、《烹饪英语》、 《面点制作工艺》 、《烹饪工艺美术学》 、《西式面点知》、《西餐工艺学》、《都市流行菜》 、《中国饮食保健》 、《调酒工艺》 、《火锅与烧烤工艺》 、《中式菜系》 、《烹饪工艺基...
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《北大史学 》。北京大学出版社 《当代中国史研究 》。当代中国史研究所,国史学会 《档案学通讯》。中国人民大学 《近代史研究》。北京·近代史研究杂志社 《抗日战争研究》。中国抗日战争史学会 《历史研究》。 北京·中...
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1、《烹饪英语》 作者:北京市旅游服务学校英语教研室编出版项:中国财政经济出版社 / 1992原书定价:¥9.00丛编项:无装帧项:21cm / 还有本中国劳动出版社的,同名。九块八 还有疯狂英语有一期,有一个版面介绍烹饪,...
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;英国汉学家 戴维·霍克斯等翻译成五卷英译本,书名《石头记》。明代冯梦龙选编《警世通言》中《杜十娘怒沉百宝箱》:英译本是《名妓》,颇具欧美小说风格。清代蒲松龄小说集《聊斋志异》,英文译成《人妖之恋》。