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《餐饮经理人》是《东方美食》旗下杂志,《东方美食》杂志创办于1986年,是中国第一家大型厨师专业画刊, 1995年10月,被评为世界中国烹饪联合会会刊。杂志创办18年来,已总计出版82期。目前,《东方美食》杂志已成为国内一...
《中国好餐饮》杂志 双月刊,下面的图片你看看:
中国烹饪协会地址:北京市西城区复兴门内大街45号邮政编码:100801开户银行:工商银行北京市长安支行营业室银行帐号:0200003309089065247联系电话:传真电话: http://www.ccas.com.cn/Article/
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中国江苏电视台新闻中心的电话号码是: 新闻节目在新闻媒体中占据着十分重要的地位,每天的新闻播出量达到240分钟。新闻中心有近三百名记者、编辑,全力打造了《江苏新时空》《1860新闻眼》《有一说一》《早安江苏...
内容简介 《麦当劳与肯德基:全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀》从企业运作理念、服务标准、产品制作、选址、形象代言、品牌运作、供应商管理、物流配送、员工管理、危机公关、全球发展等方面对这两个企业进行了深入的对比和分析,...
二、小餐饮从事经营活动应当符合食品安全标准,并符合下列要求:1.保持环境卫生整洁,配备有效的加工、冷藏、洗涤、消毒、防尘、防蝇、防鼠等设施;2.具有合理的设备布局,待加工食品与直接入口食品、原料与成品分开存放,避免...
2007年1月,由中国烹饪协会秘书长冯恩援为领队,广州中国大酒店厨师长龙伟彦为裁判员,上海国际会议中心东方滨江大酒店玛蒂涅西厨房主厨居颖辉为参赛选手、玛蒂涅西厨房厨师助理南梅为助手,《餐饮世界》杂志社副主编李刚为媒体代表...
中国烹饪协会地址:北京市西城区复兴门内大街45号邮政编码:100801开户银行:工商银行北京市长安支行营业室银行帐号:0200003309089065247联系电话:传真电话: http://www.ccas.com.cn/Article/
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《中国饭店》杂志见证中国速度,记载中国饭店业的发展,秉承“行业权威、高端平台”的办刊宗旨,向去全国各部委办及各省市相关政府主管部门,全国各地16500多家星级饭店、10000多家知名餐饮企业,以及具有代表性的旅游院校、旅行社...
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中国餐饮协会(China Catering Association,CCA),简称中国餐协,是由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究等企事业单位和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自