《糖烟酒周刊》是仅次于《新食品》的食品界期刊,以上两杂志主要订阅的是经销商和生产企业,其次是营销人订阅。每年食品界最大的糖酒会,上述两刊都是最受业界欢迎的杂志。顺便补充一句,这两家杂志的网站也非常棒。
...2.中国第一本新消费主义者的享乐杂志 《美食与美酒》3.《餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。4.《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与...
1 食品科学 TS2 2 食品与发酵工业 TS2 3 食品工业科技 TS2 4 中国油脂 TS2 5 中国粮油学报 TS2 6 食品科技 TS2 7 食品与生物技术学报 TS2 8 中国乳品工业 TS2 9 食品工业 TS
“东坡肉(比唐僧肉有名些)、东坡羹、东坡肘、东坡饼、东坡酥……”。《初到黄州》一诗中这句“自笑平生为口忙。”简直道出吃货精髓。他发现牡蛎鲜美异常,偷偷给儿子写信说,你老爹我发现牡蛎很好吃,你别和别人说,我怕他们来海南...
Bioengineering,原为日本发酵技术学会出版的《发酵学和生物工程杂志》。1999年该学会改名后,刊物随之改名。刊载生物科学与技术以及相关生物化学工程、食品技术和微生物学的基础与应用研究论文、札记、评论和文摘。Journal of
《历史研究》、《世界史研究》、《近代史研究》、《文史》、《中国史研究》、《史学史研究》、《中华文史论丛》,专一点看《唐研究》、《魏晋南北朝隋唐史资料》、《国学研究》、《燕京学报》等等 ...
1.《食品工程》杂志,于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:14-1336/TS,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:分析检测、质量管理、企业风采等。《食品工程》杂志前身...
《看历史》《国家人文历史》这两本吧。政史人物很多的,也比较权威。订阅的话可以邮局,杂志社。网上订的话更方便。可以杂志铺订。
《糖烟酒周刊》是仅次于《新食品》的食品界期刊,以上两杂志主要订阅的是经销商和生产企业,其次是营销人订阅。每年食品界最大的糖酒会,上述两刊都是最受业界欢迎的杂志。顺便补充一句,这两家杂志的网站也非常棒。
1 食品科学 TS2 2 食品与发酵工业 TS2 3 食品工业科技 TS2 4 中国油脂 TS2 5 中国粮油学报 TS2 6 食品科技 TS2 7 食品与生物技术学报 TS2 8 中国乳品工业 TS2 9 食品工业 TS
1、食品科学(Food Science)由北京市食品研究所主办,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及介绍乡镇...
《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味...
人文一词的中文,最早出现在《易经》中贲卦的彖辞:“刚柔交错,天文也。文明以止,人文也。观乎天文以察时变;观乎人文以化成天下。”宋程颐《伊川易传》卷二释作:“天文,天之理也;人文,人之道也。天文,谓日月星辰...
1、《Nature Reviews Materials》《自然评论材料》2、《Nature Energy》《自然能量》3、《NATURE MATERIALS》《自然材料》4、《Nature Nanotechnology》《自然纳米技术》5、
1、Nature子刊名 (1)Nature Cell Biology 19.122 (2)Nature Immunology 27.586 (3)Nature Medicine 30.550(03年创刊)(4)Nature Genetics
1、胡克:英国物理学家;发现了胡克定律(F弹=kx)2、伽利略:意大利的著名物理学家;伽利略时代的仪器、设备十分简陋,技术也比较落后,但伽利略巧妙地运用科学的推理,给出了匀变速运动的定义,导出S正比于t2 并给以实验...
《Science》《Nature》《Cell》《Developmental Biology》《Molecular Cell》《Genes & Development》,还有很多...另外中科院上海生命科学信息中心承办编辑出版的《Cell R
⑩沟口雄三:《中国前近代思想的演变》,中华书局,1997年,第25页。 (11)何良俊:《四有斋丛说》,中华书局,1959年,第313页。 (12)王利器:《元明清三代禁毁小说戏曲史料》,上海古籍出版社,1981年,第169页。 原载:人文
1、《Nature Reviews Materials》《自然评论材料》2、《Nature Energy》《自然能量》3、《NATURE MATERIALS》《自然材料》4、《Nature Nanotechnology》《自然纳米技术》5、
《时代人物周报》、《南方人物周刊》、《环球企业家》、《中国企业家》、《人物周刊》、《名仕》杂志