东方美食的《烹饪艺术家》和《餐饮经理人》,《美酒与美食》,《中国大厨》等等
《东方美食》、《中国大厨》、《餐饮经理人》,如果您是学厨师的,有一本叫做《中国名菜辞典》的书,可以给你一些帮助,如果想学前台的话有一套非常实用的教学书,好像是叫《成功成为营养师》写书的人就是一个优秀的餐饮...
:《美食与美酒》既吸收合作伙伴的精华,又发挥本集团的优秀传统,立足于中国本土,发掘出大量富有特色和价值的内容,使这本具有国际背景的杂志,成为最能满足中国享乐主义者享受精致生活需求的杂志。餐酒搭配用口感给您美的享...
1、谈如何提高饭店企业的核心竞争力2、浅谈饭店个性化服务3、饭店的信息化管理研究4、饭店服务人员个人能力培养途径5、对饭店餐饮成本的控制研究6、主题酒店的发展研究7、分时度假的现状与发展8、浅析饭店无干扰服务9、体验式思...
《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味...
3、报社、杂志社。这个订阅方式,如果,你只订一本,一种,那还好说好说。不麻烦,如果订多了,很费神。电话费、订阅、银行付款、传真、够你忙碌的。而且,打起来可不是那么容易的。 4、境外报刊,委托专业进出口机构订...
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《 餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。杂志立足酒店实际,全面解读餐饮经营管理中的实际问题,提供具体有效的解决方案。...《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是:...
《Positioning》:有史以来对美国营销影响最大的观念 作者:艾·里斯(Al Ries)、杰克·特劳特(Jack Trout)。
《世界电影》每期都有精彩的剧本。《当代电影》《电影评介》很多影评。以及北影和传媒的学报。以上属学术期刊 大众类的很多,《环球银幕》《看电影》都可以
(9)报刊,物业管理公司必须做好营消服务,写字楼营消的市场调研和营消计划制定,整体形象设计、迅速地完成服务项目。(3)确定保安巡逻的岗位和路线,又具有阶段性的特点、快递等邮政服务,不能坐等报修。此外。(15)代购清洁物品服务。(16)...
《当代医药论丛》杂志 国家级 发年内 审稿2-3天 中国知网全文收录 一千左右。
1,《读者》是综合性文摘半月刊,主要选登读者推荐的佳作。热忱欢迎投稿。2,稿件要精,最好的作品富含真情至理,催人奋进,令人经久难忘,请选择这类文章和美术作品。3,勿投个人,编辑部分组编刊,如寄个人可能会造成延误...
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《Gastronomica》创刊于2001年,在这本学术期刊中,你不会看见任何美好的餐桌照片和家常食谱,取而代之的是姿态荒诞的图片以及一系列深奥的学术文章。《Gastronomica》涵盖了设计,艺术,社会运动等专题,文章追寻食物的起源,关
《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味...
《影像视觉》、《数码摄影FOTO VEDIO》这两个比较偏重数码,讲后期技术的内容偏多,如果有这方面需求可以看看。《人像摄影》、《今日人像》就属于专门性的杂志了,对人像特别感兴趣可以看看。
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《中国好餐饮》杂志 双月刊,下面的图片你看看:
《Gastronomica》涵盖了设计,艺术,社会运动等专题,文章追寻食物的起源,关注当下的粮食生产和餐饮消费,尝试通过研究人类饮食的趋势,分析政治、经济和社会的议题。(如果用一种很贴地气的话说,这就是一句话“民以食为天”)...