1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及介绍乡镇企业...
1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及介绍乡镇企业...
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不是EI,属于CSCD及北大核心刊物
1、Plackett-Burman法和中心组合法优化罗非鱼下脚料酶解工艺 张桢;2、响应面法优化玉米皮纤维双螺杆挤出工艺 王大为;杜彩霞;周清涛;3、大豆乳状液的微波破乳工艺优化 王文睿;江连洲;郑环宇;许慧;4、罗汉果皂苷分离纯化 黎海彬
《食品科学》创刊于1980年,由中国商业联合会主管,北京市食品研究所主办《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。有关食品科学技术的双月刊。美国食品工艺师学会编辑出版。1936年创刊,刊名食品研究,1961年改名为《...
《食品工业科技》——挺厉害的,现在仍然是国家级核心,位于第六版“TS2 食品工业类核心期刊表”No.2 复合影响因子:0.788 综合影响因子:0.541 主管:中国轻工业联合会 主办: 北京一轻研究院 周期: 半月 出版地...
《食品工业科技》——挺厉害的,现在仍然是国家级核心,位于第六版“TS2 食品工业类核心期刊表”No.2 复合影响因子:0.788 综合影响因子:0.541 主管:中国轻工业联合会 主办: 北京一轻研究院 周期: 半月 出版地...
《食品工业科技》——挺厉害的,现在仍然是国家级核心,位于第六版“TS2 食品工业类核心期刊表”No.2 复合影响因子:0.788 综合影响因子:0.541 主管:中国轻工业联合会 主办: 北京一轻研究院 周期: 半月 出版地...
1、食品科学(FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及介绍乡镇企业...
《引证报告》2013年版影响因子:0.492 本刊收录在:中国科技期刊引证报告(2014年版)提示:《引证报告》2014年版影响因子:0.473 本刊收录在:中文核心期刊要目总览(2008年版)提示:排序:食品工业 - 第2位 本刊收录在:
《食品工业科技》——挺厉害的,现在仍然是国家级核心,位于第六版“TS2 食品工业类核心期刊表”No.2 复合影响因子:0.788 综合影响因子:0.541 主管:中国轻工业联合会 主办: 北京一轻研究院 周期: 半月 出版地...
1、畜牧兽医学报 2、中国兽医学报 3、中国预防兽医学报 4、中国兽医科技(改 名为:中国兽医科学) 5、中国兽医杂志 6、草业学报 7、中国草地(改名为:中国草地学报) 8、草地学报 9、动物营养学报 10、蚕业科学 11、...
《食品科学》主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业中的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。是国内最具影响的专业杂志之一。《食品科学》内容丰富,实用性...
“科技”的英文缩写是Sci. & Tech,即science and technology的缩写。科技一般指科学技术,社会上习惯于把科学和技术连在一起,统称为科学技术简称科技。实际二者既有密切联系,又有重要区别。科学解决理论问题,技术解决实
academic journal。一种经过同行评审的期刊,发表在学术期刊上的文章通常涉及特定的学科。学术期刊展示了研究领域的成果,并起到了公示的作用,其内容主要以原创研究、综述文章、书评等形式的文章为主。为严格学术期刊出版资质,...
Ivor)读法:美 [ˈaɪvərsən]n. 艾弗森 短语:1、Allan Iverson 艾弗森 ; 艾佛森 2、Christy Iverson 标签 3、en Iverson 阿伦·艾弗森 4、Iverson Gregg 名称 5、I
(5)Science Robotics 3、CELL子刊名 (1)Molecular Cell:1997年创刊。细胞生物学、分子生物学。(2)Developmental Cell:2001年创刊。发育生物学。(3)Cancer Cell:2
CNS(Cell,Nature,Science)是美国Cell(《细胞》)、英国Nature(《自然》)及美国Science(《科学》)三大举世公认的顶级科学期刊简称。CNS并不是专有名称,只是表示生命科学高水平学术杂志。
15、水生生物学报 16、菌物系统(改名为:菌物学报) 17、生物多样性 18、生物工程进展(改名为:中国生物工程杂志) 19、实验生物学报 20、生命的化学 21、古脊椎动物学报 22、微体古生物学报 23、生态学杂志 24、...