1.鸡髓笋:鸡髓笋是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口,颜色黄白。它将鸡腿肉去掉,留下骨头,敲碎取出骨髓,点缀在鲜笋盘中。雅致,清透,营养丰富。2.胭脂鹅脯:将鹅治净,先用盐腌,然后烹制成熟,
期刊描述:《美食研究》杂志创办于1984,是江苏省教育厅主管的国家重点学术期刊,北大核心期刊,影响因子,现被万方收录(中)等权威机构收录,美食研究杂志社征稿 杂志简介 刊社简介 《美食研究》(原名:中国烹饪研究;
链接: 提取码: 8hhf 山东理工大学(Shandong University of Technology)简称“山理工”(SDUT),
吃不腻的冰镇西瓜?冰冰凉、甜丝丝的棒冰?又或许是酸甜可口的酸梅汤?在没有汽水和冰激凌的年代,只要一听到家里的老人说 冰镇的酸梅汤做好了,即使在远处玩耍,大家也会一窝蜂地跑过去,咕咚咕咚喝下一大碗,
山东省——庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
140 浏览 1 回答
277 浏览 5 回答
262 浏览 5 回答
132 浏览 5 回答
289 浏览 5 回答
307 浏览 5 回答
203 浏览 5 回答
140 浏览 5 回答
181 浏览 5 回答
160 浏览 5 回答