international journal of food microbiology 国际食品微生物学杂志
1.田波,男,1931年12月25日生于山东桓台县,中国科学院微生物研究所分子病毒学与生物工程研究室主任,研究员、院士、博士生导师,著名病毒学与生物工程专家 1954年8月 北京农业大学植保系毕业 1954年8月至1962年6月 中国科学院
2005年影响因子1.811。发表原始论文,内容包括食品化学分析,化学添加剂与毒素,与微生物、感觉、营养、生理有关的食品化学,食物加工与贮藏中分子结构的变化,农药对食品的影响,食品工程与技术的化学质量等。Food Microbiology.
1. 杨洁彬,《食品微生物学》,北京农业大学出版社,1989;2. 高福成等,《新型发酵食品》,中国轻工业出版社,1998;3. 王福源等,《现代食品发酵技术》,中国轻工业出版社,1998;课程代码:30906120课程名称:食品工业高新技
1、中国科学院大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第7位,综合排名第159位。2、清华大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第13位,综合排名第26位。3、浙江大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第13位,综合排名第...
1、中国科学院大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第7位,综合排名第159位。2、清华大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第13位,综合排名第26位。3、浙江大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第13位,综合排名第11...
作者简介吴坤,女,1944年11月出生于哈尔滨市,中共党员,现为哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学研究室主任,教授,国家重点学科的学科带头人,国家精品课程负责人,博士研究生导师及博士后指导教师,国务院特殊津贴获得者...
1、中国科学院大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第7位,综合排名第159位。2、清华大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第13位,综合排名第26位。3、浙江大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第13位,综合排名第11...
(副主持)(7)《食品防腐剂Nisin的制备及其在食品保鲜中的应用研究》黑龙江省科委攻关项目,于2000年2月获省科技进步三等奖。(第四参加人)(8)主持的《食品微生物学实验课教学改革与实践》,于1997年获黑龙江省优秀教学...
2005年影响因子1.811。发表原始论文,内容包括食品化学分析,化学添加剂与毒素,与微生物、感觉、营养、生理有关的食品化学,食物加工与贮藏中分子结构的变化,农药对食品的影响,食品工程与技术的化学质量等。Food Microbiology.
25、生物学通报
International Journal of Food Microbiology《国际食品微生物学杂志》荷兰 ISSN:0168-1605,1984年创刊,全年24期,Elsevier Science出版社,SCI收录期刊,SCI 20
International Journal of Food Microbiology《国际食品微生物学杂志》荷兰 ISSN:0168-1605,1984年创刊,全年24期,Elsevier Science出版社,SCI收录期刊,SCI 20
1、中国科学院大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第7位,综合排名第159位。2、清华大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第13位,综合排名第26位。3、浙江大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第13位,综合排名第11...
《食品防腐剂Nisin的制备及其在食品保鲜中的应用研究》黑龙江省科委攻关项目,于2000年2月获省科技进步三等奖。(第四参加人)(8)主持的《食品微生物学实验课教学改革与实践》,于1997年获黑龙江省优秀教学成果二等奖。
21、生命的化学 22、实验生物学报(改名为:分子细胞生物学报)23、生物技术通报 24、生命科学 25、生物学通报
1、中国科学院大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第7位,综合排名第159位。2、清华大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第13位,综合排名第26位。3、浙江大学。全球生物技术与应用微生物专业排名第13位,综合排名第11...
1 HARVARD UNIV 哈佛大学 USA 100.00 2 INST PASTEUR 巴斯德研究所 France 94.64 3 NIAID 国家过敏及感染性疾病研究所 USA 91.87 4 CORNELL UNIV 康奈尔大学 U
10、中国生物工程杂志 11、中国科学.C 辑,生命科学 12、生态学杂志 13、微生物学通报 14、应用与环境生物学报 15、生物物理学报 16、古脊椎动物学报 17、古生物学报 18、微体古生物学报 19、生物数学学报 20、生物技术.
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