《酒店培训与服务》《中外酒店》《中国酒店》《大酒店》《东方美食,烹饪艺术家》《东方美食,餐饮经理人》《名厨》《美食》《中国饭店》《中国酒店采购报》《餐饮世界》《中国酒》《饭店业》《中国好餐饮》《四川烹饪》《...
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《四川烹饪》地址:成都市青羊区人民中路三段四号 邮编:610031
·厨界人士技艺交流的沙龙·百姓家庭一日三餐的益友·传播饮食文化、指导科学用膳的“小百科” 《四川烹饪》杂志创刊于1983年。多年来,一直坚持自己的办刊宗旨:发掘祖国悠久的饮食文化,探讨烹饪理论,传授川菜、川点制作技艺...
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” 2002年底,国家新闻出版总署报刊司又进一步作了统一答复:(1)期刊无国家级、地方级的区别;(2)目前国家与地方关于期刊的评比与期刊的学术水平无关;(3)“核心期刊”的认定是民间行为,而非政府行为;(4)目前新闻出版管理部门还没有制定.
《餐饮经理人》是《东方美食》旗下杂志,《东方美食》杂志创办于1986年,是中国第一家大型厨师专业画刊, 1995年10月,被评为世界中国烹饪联合会会刊。杂志创办18年来,已总计出版82期。目前,《东方美食》杂志已成为国内一...
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《中国烹饪》杂志社有限公司的统一社会信用代码/注册号是911101026631107534,企业法人陈念,目前企业处于开业状态。《中国烹饪》杂志社有限公司的经营范围是:承办《中国烹饪》杂志的出版、发行;设计、制作、代理、发布广告;组织...
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《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技月刊。本刊集权威、理论与专业于一体,具有很高的学术价值,2011年、2012年连续入选...
《中国体育科技》编辑部(北京体育馆路11号) 100061 CN11--2284(月刊) 《体育文化导刊》 地址:北京崇文区天坛东里中区中14号 邮政编码:100061 E-mail: 《体育科技文摘》由国家体委体育情报研究所,北京体育学院
《中国皮革信息》—中央级皮革信息刊物。旬刊,每月8日、18日、28日出版,每期定价5元,全年定价180元,是经过国家科学技术部、国家新闻出版署批准的面向国内外公开发行的中央级皮革类信息刊物,由中国皮革信息中心主办。她以...
《中国种业》是由中国农业科学院作物科学研究所和中国种子协会联合主办的全国性、专业性、技术性种业科技期刊。主要以我国种子产业化、良种繁育、种子检疫检验、种子加工贮藏等方面的研究实用高新技术为主。
《中国乳业》杂志系乳业食品刊物,由农业部主管,代表我国现代乳业科学技术发展水平的纯学术期刊。创刊于2002年,是全国首家为乳业产业提供全方位信息服务的专业性期刊。刊载内容主要有:乳业工业发展相关的原辅料、工艺、包装、...